窮孩子邱澤想吃日本料理 想到的辦法酸酸der卻很勵志
男神邱澤已有兩年未在臺灣拍偶像劇，私下超宅的他，沒拍戲時，大多躲在家，之前他曾迷上在家裡做西餐、種菜，他日前接受《ETtoday東森新聞雲》記者訪問時表示，最近幾個月又愛上自己動手做麪包，並透露自己其實本來就愛料理，且與他幼時太窮、吃不起最愛的日本料理有關係。
▲邱澤懂吃也喜歡自己下廚，日前吃的元宵也來自名店。（圖／記者林淑娟攝）
他說，從小就很喜歡日本料理，可是因爲家裡太窮，吃不起昂貴的日本料理，因此他大一時，特別跑去當時全臺北市最有名也最貴的一家高檔日本料理店當「壽司臺工讀生」，「當時一片黑鮪魚要300元，我怎麼可能吃得起！」他打工時因爲最菜，所以站在壽司臺最邊邊，當師傅切完生魚片後，傳到他那裡，會剩下「生魚片碎肉」，比他資深的學長就會叫他「蹲下去」，然後將生魚碎肉遞他吃，讓他學會辨別是哪種魚、哪個部位以及魚肉好壞。
他回憶，雖然打工僅短短3個月，但他從那個餐廳獲得料理的啓蒙，因爲吃的都是好食材，嘴也變挑了，慢慢地對烹飪有想法。他演《小資女孩向前衝》爆紅後，幾乎得了人羣恐懼症，不太敢出門，在家只會叫速食外送，後來休息時間較長，慢慢開始自己動手做，最得意的就是「牛排焗鳳梨」，「我做的這道菜，鳳梨一咬下去還會爆開噴汁！」
▲▼邱澤最近常自己做麪包，看起來蠻像一回事。（圖／翻攝邱澤臉書）
最近的得意作品則是紅豆湯、燉芋頭甜湯，以及烤麪包。他已試過做花生卷、辮子麪包，還要自己煮糖漿，他在臉書Po的照片看起來有模有樣，不過他坦承鄰居乾哥哥吃過後給他的評價是「麪粉發酵得不夠」！但他和老搭檔柯佳嬿合作的《必娶女人》將開鏡，躲在家做麪包的時間也不多了。