求保庇也顧肚皮 廣澤尊王誕辰瘋美食

廣澤尊王誕辰,最近有不少遶境、祝壽活動新北市民政局江俊霆推薦民衆前往廟宇進香,可順道在附近品嚐在地知名小吃,求神明保庇也顧肚皮。(張立勳攝)

廣澤尊王誕辰,近日有遶境祝壽活動,民衆前往廟宇進香可順道在附近品嚐知名小吃,新北市民政局長江俊霆推薦板橋鳳山寺旁的「廣澤擔仔麪」,平價美味。(張立勳攝)

農曆8月22日是廣澤尊王的聖誕,全臺各地奉祀廣澤尊王的廟宇近日都有舉辦遶境、祝壽活動,新北市民政局長江俊霆說,民衆走進廟宇參拜,不妨順便品嚐地方美食,他推薦板橋鳳山寺隔壁「廣澤擔仔麪」、土城保安宮旁工業區烏醋面」及鄰近中和海山宮的「陳記香菇肉絲粥」,都是不能錯過的美食。

相傳廣澤尊王是由一位牧童得道昇天而來,其中紅臉造型的廣澤尊王又稱「保安尊王」、「郭聖王」及「郭王公」,民衆盛傳廣澤尊王時常顯神蹟救助苦難,是泉州人傳統守護神,隨清朝農民移墾傳到臺灣

江俊霆表示,廟宇是地方信仰中心,庇祐鄉里外也帶動寺廟周圍小吃人潮香客口耳相傳,慕名而來的饕客是絡繹不絕,民衆走入廟宇,欣賞別具特色的信仰文化也順便品嚐美食。

他推薦,板橋區少數主祀廣澤尊王的仁化街鳳山寺,每年都有不少中南部遊客北上朝聖,鳳山寺隔壁就是有名的「廣澤擔仔麪」,店名是在裝潢完成後,由老闆娘進廟擲筊由廣澤尊王命名,老闆以好手藝回報神明,讓老饕用餐習慣先到鳳山寺上祈福

土城保安宮廣澤尊王祈安遶境活動爲居民消災解厄、喜迎福氣,江俊霆說,距離保安宮車程10分鐘的烏醋乾麪和骨仔湯,是許多土城居民每日生活小確幸,喜歡日式料理的民衆,也可到鄰近的「賀賀屋日式拉麪」,享用招牌拉麪和豬排

此外,江俊霆說,建於光緒28年的海山宮,廟中廣澤聖王是由漳州府鳳山寺分靈來臺,附近的「陳記香菇肉絲粥」很值得民衆嚐鮮,肉絲粥味道濃郁,還有用料實在的米粉湯和炸豆腐