秋季推新菜!東區小覓秘鮮燙玫瑰牛湯升級 人氣天丼店聯名飯店

小覓秘Little Secret-鮮燙玫瑰牛湯+古早味蒜香拌麪。(圖/小覓秘Little Secret提供)

記者黃士原/臺北報導

由知名藝人臧芮軒臺南小覓秘創辦人共同成立的創意麪食酒館「小覓秘Little Secret」今年5月殺進臺北市東區,而在疫情降級後把把熱門人氣餐點「鮮燙玫瑰牛湯」升級2.0版本,配上「古早味蒜香乾拌麪」。10月8日至年底來店使用五倍券消費滿200元享抽獎機會,最大獎是一年份「鮮燙玫瑰牛湯」,二獎是150杯小覓秘特調飲品暢飲一整年。

▲小覓秘Little Secret-蒸籠海鮮西瓜鍋面。(圖/小覓秘Little Secret提供)

鮮燙玫瑰牛湯靈感來自於臺南牛肉湯,這次小覓秘Little Secret再把臺南牛肉湯與肉燥飯的組合來升級鮮燙玫瑰牛湯,以「古早味蒜香乾拌麪」來搭配,牛肉淋上滾燙高湯後瞬間熟成粉紅色,而Q彈嚼勁菠菜面配上鮮甜牛湯,讓健康麪食料理有了新模樣

其他創意麪食還有義式蕃茄燉小排濃湯麪、雷神戰錘慢燉牛膝面、蒸籠海鮮西瓜綿鍋面、淘金流沙雙拼幹拌麪,以及隱藏版泰式海鮮幹拌麪,由小覓秘團隊研發特製辣醬,展現清爽開胃的泰式風味

金子半之助推出2款秋之天丼新品及松露特製醬汁-「車海老天丼 佐松露醬汁與鹽」(右),「秋之華天丼 佐松露醬汁與鹽」。(圖/記者黃士原攝)

而天丼專賣店金子半之助10月起首度邀請臺北美飯店晴山日本料理日籍料理長跨界合作,以黑松露、車海老等秋季各色頂級旬味,於全臺門市推出期間限定「食慾之秋」系列新品,其中共有2款秋之天丼新品及松露特製醬汁-「車海老天丼 佐松露醬汁與鹽」,「秋之華天丼 佐松露醬汁與鹽」,及料理長獨門料理-「秋之蝦真丈三品」,餐後甜點還可加購期間限定的「甘慄布丁」作爲完美收尾。10月13日起至金子半之助全臺門市420~690元就能享受得到。