「全民練5功」降低60%至70%罹癌風險
文、圖／退休好幸福
自民國71年開始，癌症一直是國人10大死因之首，其破壞力與殺傷人，完全不容小覷。根據衛生福利部的數據顯示，臺灣約有10萬多人罹癌，又有4萬多人死於癌症，將近50%的死亡率，讓人不得不正視、面對。
萬芳醫院研究副院長暨臺灣癌症基金會執行長賴基銘強調，癌症是可以預防的。臺灣癌症基金會爲了響應國際抗癌聯盟（UICC）的倡議，共同展現對癌症防治的決心與行動力，於民國101年提出「全民練5功，防癌就輕鬆」，從正確的飲食、規律運動、體重控制、戒菸與杜絕二手菸、定期篩檢，養成良好的生活習慣，只要落實於生活中，就可降低超過60%至70%的罹癌風險。
功法1：正確飲食
正確的飲食，可說是防百病的重要之道，不管哪一種疾病的預防，都脫離不了「高纖、低脂、多蔬果」的概念。賴基銘醫師指出，飲食上應遵守「蔬果彩虹579」法則：孩童每天5份蔬果、女人每天7份、男人每天9份，曾有研究發現，蔬菜、水果中的植化性化學成分，具有多重抗癌的功效，可有效抑制細胞病變爲癌細胞，多吃蔬果可降低胃癌、大腸癌、乳癌的發生率；而平常少吃紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），以白肉（雞肉、魚肉等）攝取爲主，並避免食用加工、醃漬食品以及不健康的含糖飲料等，高糖、低纖維、高油脂的食物，都是造成肥胖、體重過重的主要因子，促使罹癌的機率提高。
功法2：規律運動國內有許多研究都發現，有規律運動習慣的人，罹患癌症的機率會比較低，也減少肥胖所造成的罹癌風險。賴基銘醫師建議，如果時間許可，最好每天保持30分鐘的運動習慣，要是真的沒時間，也要做個15分鐘，國家衛生研究院溫啓邦教授研究提及每天運動15分鐘，可延長3年壽命，降低10%的癌症死亡風險。功法3：體重控制賴基銘醫師說明，雖然高油脂的食物不一定會造成肥胖，而肥胖者也不一定與攝取過多的脂肪有關，但二者關係仍然十分密切。有研究發現，肥胖會增加子宮頸癌、胃癌、大腸癌、膽囊癌、腎臟癌、乳癌的罹患機率，如果體重超過理想體重的40%，男性增加33%的罹癌機會、女性則增加55%。
功法4：戒菸與杜絕二手菸
UICC的資料中顯示，香菸每年帶走全世界500萬人的生命，平均每6秒就有一人死於菸害，所有癌症約有1／4和吸菸有關。當然，長期吸二手菸，也會對肺部、呼吸道產生危害，因此提早戒菸，不僅幫助自己，更是協助身邊的人遠離菸害。
功法5：定期檢查國健署已經將大腸癌、乳癌、子宮頸癌、口腔癌列爲國人好發率高的癌症。大家應該善加利用，將可有效降低死亡率，提高癌症治療成功的機會。
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