全臺餐桌上每兩片鱈魚 有一片來自這廠商
全臺餐桌上每兩片鱈魚 有一片來自元家。(示意圖/達志影像/shutterstock提供)
澎湖的討海囝仔顏元博，一次意外差點命喪大海，不向命運低頭的他，18歲創業當賣魚郎；歷經臺灣草蝦經濟由盛轉衰的年代，透過不斷轉型，穩坐市場龍頭寶座，續創下一個50年。
在資訊蓬勃、透明度大開的現今，如果說，有一家公司是每天餐桌上的主角，甚至影響着全臺的飲食脈動，然而多數人卻不知道，是不是很令人驚訝？這家由一位澎湖小島出生的討海囝仔，一手打造的冷凍水產王國，從未在媒體上曝光；估算今年營收約45億元，若非以50週年慶的時機點再三遊說，極難一窺元家企業從創立至今的精采故事。
留着山羊鬍的顏元博，有型，是給人的第一印象，像是日劇裡走出來的型男大叔，他說起話來不疾不徐，用着標準的國語，認真思考每個問題再回答，十分沉穩、內斂。
今年創立滿50年的元家企業，是國內冷凍水產進口加工批發的龍頭，元家的產品散佈在各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商等，每個人一定吃過元家從世界各地採購回臺的鱈魚、鮭魚、龍蝦、帝王蟹、白蝦、大生蠔等。臺灣海洋大學海洋事務與資源管理研究所名譽教授莊慶達說：「全臺餐桌上的兩片鱈魚中，就有一片出自元家。」
一手打造元家水產王國的顏元博，出生於澎湖桶盤嶼(現已無人居住)，註定一生都將和大海連結。由於家中有9個兄弟姊妹，生活貧困又負債，排行老四的顏元博小學畢業就被父親叫上船工作，「我上船負責煮飯和打雜，起初暈船暈得厲害，邊吐邊工作。」回憶起討海的苦，顏元博眉頭不禁皺了起來。
「我13歲時差一點死在海上，」顏元博說，一次出海捕魚遇上臺風，風浪達14級，船卻故障不能動，船上十多個人看到大浪打上晃動的船身，都直覺活不了了；「幸好，從白天等到傍晚，終於有一艘大船經過，把我們拖上岸，我驚覺，不能再這樣過日子。」...【更多精彩內容，請見《財訊雙週刊》】