人類吃堅果 蛀牙早了幾千年

研究人員今天表示,1萬5000年前在北非過着狩獵採集生活人類,靠着吃堅果橡樹存活,但也因此出現牙齒問題,還比先前認爲的早了幾千年。

法新社報導英國科學家表示,堅果中的發酵過碳水化合物會導致蛀牙口臭研究成果發表在美國國家科學院學報」(PNAS)。

這項研究根據摩洛哥塔弗拉爾特洞穴(Taforalt Cave)發現的數十個千瘡百孔的牙齒殘骸,提供非洲狩獵採集者採集和儲存堅果的最早證據

牙齒問題長期被認爲源自稍晚出現的農耕文化社會時間約莫1萬年前,因爲當時人類開始廣泛攝取加工食物

一般推測狩獵採集者的牙齒問題相當罕見,這項研究顯示,牙齒問題比一般認爲的早了數千年。

利物浦約翰摩爾大學 (Liverpool John MooresUniversity)的戴格魯特(Isabelle DeGroote)表示,在所發現的成人遺骸中,「大多數(51%)的嘴巴都有蛀牙或膿腫」。

戴格魯特說:「因此他們經常有牙疼和口臭的問題。」(譯者中央社陳怡君)1030107