日式便當豐儉由人

日本會席料亭-燈燈庵「日式會席料理餐盒」，480元。（燈燈庵提供）

欣葉日本料理「極上御膳松花堂」是款頗具懷石風格的外帶便當。（欣葉日本料理提供）

全臺防疫戒備至今讓民衆身心靈疲憊，海外旅行或許仍遙遙無期，但日本東京三代傳承名店海外唯一據點「燈燈庵」的「日本會席料理便當」，以及欣葉日本料理的各種日式便當，都讓饕客由舌尖享受秒飛日本的暢快。

燈燈庵期間限量的日本會席料理便當，採用北海道米「夢美人」煮成香魚飯，並嚴選當令在地食材，盡收紅鳳菜醋味噌、菠菜榎茸漬、照燒鴨肉蘆筍卷、蝦真丈、竹莢魚南蠻漬、唐墨勾玉豆腐、丸茄牛筋煮、旬魚炭火燒胡瓜醋、鹽烤放山雞胡麻芡等12種日本手工菜餚，高雅清爽的菜式精緻小巧、滋味豐富，須於前1日20:00前預訂。

以百種和食吃到飽爲特色的欣葉日本料理，外帶個人餐以招牌的菜式精巧組合，無論是綜合壽司、炸蝦弁當、和牛壽喜燒到懷石風格便當，款式多樣豐儉由人。其中「極上御膳松花堂」爲帶懷石風格的便當，淋上秘製醬汁以慢火細烤的蒲燒鰻魚嫩香有味，搭配道地燒物煮物清香雅緻，須前1日預訂。