「肉燥白飯分開放」遭拒…女轟服務差 老闆霸氣直播:不想賣妳

老闆認爲,「我們沒有收妳服務費,妳一直跟我講服務,妳可以不要再來吃啊。」(圖/翻攝「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」臉書粉專/下同)

地方中心/高雄報導

一名女顧客到「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」消費單點肉燥、白飯筍乾,要求肉燥跟白飯要分開放,但白飯還要淋滷汁再裝在便當盒裡,遭拒後質疑服務差。年輕老闆開直播霸氣迴應,他們是餐飲業,沒收服務費,不是服務業,「不可能做到有限消費,無限服務。」

老闆在臉書直播,請來店長說明當天情況,店長說,女顧客要求用便當盒裝白飯,「我說我們沒有這個服務,可是我可以給妳一個小碗」,對方又說白飯的滷汁要另外淋,「當下我當然聽不懂妳在說什麼,因爲我們沒有這樣的服務。」

店長表示,女客人眼神好像說「可憐我一下,給我這樣子」,但因公司就沒這樣做,後來他聽到對方「你們店家服務怎麼樣怎麼樣」,覺得不愉快,反回「是妳態度問題」;幫顧客出完餐點,再問還要不要小碗,得到對方迴應「不用了」,「她回去就私訊我們的粉絲團,就是大家看到的那些,所以我滿訝異的,小事情也要這樣子。」

老闆說,「你買個肉燥飯,肉燥跟飯要分開,沒有就是沒有,有些店家他想討好客人那麼做,那是他的事情,那不代表我」;他認爲,「還不就是你自己想要,那別人不給你,你就惱羞生氣跟我講這個東西。」

▼老闆(左)找來店長說明當天情況。

「每次講不贏就說服務態度很差」,老闆表示,「我也不是硬要賺你的錢嘛,如果我知道你是要這種服務、這種要求,我也不會想要賣你、你懂嗎,因爲我沒有辦法提供你要的,那就不能賺你的錢啊。」

朋友說,你這個客人不是第一個也不是最後一個,也對啦」,老闆認爲,他們不是服務業,是餐飲業,「沒有收你服務費,那只是你在那邊自爽覺得是服務業而已」、「不要在那邊自己的想法都扭曲了,硬要套用在各種行業上面,好不好?」老闆強調,「我們不可能做到有限消費、無限服務啦,你懂嗎」。

重回豬腳店,店長跟老闆都不在,但事發當天也在場的店員阿姨說,「我們要給她碗,她又不要,她就在那邊發脾氣啦,(態度)也不是算很壞啦,不過她說話聽起來很很不舒服啦。」

網友力挺老闆,「第一,店家沒有收你服務費,沒有義務;第二,分開裝跟成本也有關係;第三,如果養成這樣的客人,我相信以後最會抱怨的理由就是員工動作慢。今天只有一個,如果答應客人了,以後會有更多消費者要求!對你來說可能只是覺得順手,對店家來說,這是一個SOP流程的問題。」

也有從事小吃業的網友說,「我自己也是在賣小吃的,滷肉飯我一碗35,烘肉飯55,也是一堆客人提出無理取鬧要求,我的個性就是這樣,你吃的合胃口你就來吃,不合胃口趕快到別家吃。」

▼老闆直播影片

▼老闆說明影片。