生鮮區挑食材直接煎！臺中平價海鮮鐵板燒 還吃得到義大利麪
大賣場裡也有生鮮代客料理好特別！今天要分享愛買量販店裡頭的義式料理與代客料理熟食工坊。在賣場生鮮區挑選新鮮海味及肉品，只要加價30元代客料理費，就能吃到好吃的海鮮及鐵板料理，一隻活體波龍399元，新鮮鱸魚89元，新鮮好吃CP值很高。熟食工坊在哪裡？最新開幕的愛買水湳店位在中清路二段與經貿七路路口，佔地不小橫跨中平路、中清路與經貿七路，交通便利。加上迪卡儂、星巴克、還有臺中最大的Uniqlo中清店，以及附近漂亮的中科豎琴斜張橋，這一區儼然是臺中最新的逛街好去處。
我們停B2搭手扶梯來到B1，是美食街及美食餐廳區。不過我們8／20去的時候，B1只有美食街有營業，旁邊的樹太老、爭鮮、義米蘭、寶達等餐廳，都還沒開賣，正在趕工中。3樓還有美食餐廳：極野宴、大喜鍋、壽喜燒一丁、鮮五丼。不過跟B1一樣，都還在趕工中，尚未開賣。只能先逛大創、TOY WORLD、宜得利家居。
熟食工坊位在1F結帳區旁邊，目標明顯。
熟食工坊環境有座位區，但是不大蠻小一區，用餐時段要花點時間等候位子。
最裡面還有設置一小區遊戲區，可以一邊吃東西一邊顧小孩。
熟食工坊菜單有鐵板料理及義式料理，還有甜點咖啡，價位不貴都是百元出頭。
最特別的是，在賣場1F生鮮區挑選海鮮肉品，一份加價30元料理費，就可以在熟食工坊交給廚師料理，現場品嚐。這一點很棒耶～跟漁港吃海鮮一樣方便，但是代客料理費只要30元很划算。
不只各種鮮魚、花枝、蛤蜊，旁邊海鮮櫃裡頭螃蟹、龍蝦通通是新鮮現撈，價位很親民。（注：價格可能變動，依賣場公告爲準。）
波士頓龍蝦一隻只要399元，加上代工費30元，好便宜。提醒一下：生鮮區的食材價格表上有標示「代客料理」纔可以加價30元，請熟食工坊代工出餐。
挑好食材先給生鮮區打單，不必到賣場結帳區買單，因爲要加代工費，所以是拿着食材直接到熟食工坊排隊結帳，然後找位子等候出餐即可。
熟食工坊不只海鮮料理好吃，鐵板燒也很正點，我們看到很多人挑選生鮮區的肉品來這邊代客料理，牛排、雞排都跟鐵板燒餐廳吃到的一樣美味，不過熟食工坊營業時間只到晚上7點，要吃代客料理的生鮮，要早點去排隊。
熟食工坊餐點我們太晚逛到熟食工坊，要點餐時很多餐點都賣完了，只點了濃湯、義大利麪、跟代客料理清蒸鱸魚。巧達濃湯25元 味道濃郁蠻好喝的。
肉醬義大利麪119元原本要點迷迭香雞腿排義大利麪只要129元，結果賣完了只好點這道肉醬義大利麪，滋味比較普通沒有驚喜。下次再來品嚐其他口味。
清蒸鱸魚蠻大隻的，在生鮮區挑選價格89元就覺得便宜，加上代工費30元才119元就能吃到一條跟飯店一樣好吃的清蒸鱸魚，肉質好嫩味道香甜好好吃！CP值很高！下次人多一些再來吃螃蟹龍蝦，吃完飯在逛街到附近的Uniqlo中清店，目前試營運也是免費停車。
熟食工坊整體心得我覺得義大利麪價格不貴，不過美味度比較一般，最超值的還是直接去賣場生鮮區挑食材再加代工費最划算，我們看到好多人買大蛤蜊、鮮蝦、牛排、雞腿排、鮮魚跟龍蝦。我們第一次先挑鱸魚，吃過覺得很新鮮，好吃又便宜，下次可以多買一些海鮮肉排，價格實惠CP值真的蠻高的，有到愛買的朋友，可以試試熟食工坊的代客料理，很不錯唷！
熟食工坊地址：臺中市西屯區中清路二段1199號1F電話：0800－068189營業時間：11：00～19：00
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