生魚片級魚鬆入餡制餅 網路爆紅熱賣

金治魚餅爆紅(截自金治魚餅臉書專頁

肉鬆糕餅類商品近來在市場上受到歡迎,但萊豬議題炒得沸沸揚揚,造成不少民衆食安上的疑慮;因此有業者生魚片等級的黑鮪魚、旗魚肉製成魚鬆,再研發成魚鬆餅低脂又健康受到消費者歡迎,在網路上爆紅引起話題

有別於一般業者,金治魚鬆餅擁有自己的遠洋船隊,在捕獲魚只後以超低溫急速冷凍,並挑選出生魚片品級的黑鮪魚、旗魚;媲美菲力肉質背脊肉拌炒而成的魚鬆,平均每公斤魚肉僅能製成一半的魚鬆,不惜下重本製作核心內餡

另外,使用的食材還搭配了日本麪粉大廠NIPPN品牌鑽石麪粉、法國總統牌無鹽奶油,爲的就是要製作出更細緻口感的烘焙點心,呈現給消費者。

金治魚鬆餅所使用的魚鬆不僅絕不摻豆粉,更無任何添加物反式脂肪,而魚肉脂肪含量不高,是健康烘焙點心的好選擇!別小看一顆如掌心大小的餅,從選料素材、烘焙製作、品質把關,每個環節都非常講究,纔有辦法讓魚鬆餅『入魂』吃出好味道

目前金治魚鬆餅僅在電商通路銷售,未來也會朝向實體店發展;爲了歡慶商品熱賣,原價每盒8入售價480元,現在特價只要420元,消費者可以上網搜尋:金治魚鬆餅或網址mrluquiches.com趁機享優惠嚐鮮