食不安心！八阪丼屋、定食8大腸桿菌羣超標
《壹週刊》上月送驗5家連鎖生魚片丼飯，發現有3家驗出大腸桿菌超標，3家驗出金黃色葡萄球菌，臺北巿衛生局日前對這5家業者再行抽驗，今公佈結果，其中八阪丼屋ATT 4 FUN店的「超值海鮮丼」和定食8康寧店的「豪華海景丼」檢出大腸桿菌羣超標，但5家生魚片丼飯都未檢出金黃色葡萄球菌。
北市衛生局說，檢驗發現八阪丼屋ATT 4 FUN店的「超值海鮮丼」及定食8康寧店的「豪華海景丼」檢出大腸桿菌羣爲每公克1100國際單位，超過標準值1000個以下，已限期業者改善，若複驗再不符規定，將依法罰款3萬到300萬元。
北巿衛生局表示，大腸桿菌常作爲監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌羣過多，雖不致於影響身體健康直接致病，但卻代表食品製作過程中衛生狀況不佳，食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不良。