石碇手作雙遊小旅行 親子同樂傳承古早味

【廣編特輯】圖、文/新北市政府觀光旅遊局提供

新北市政府觀光旅遊局主辦「石碇坪林茶鄉旅行」,推廣石碇與坪林地區適合小團體精緻旅遊的型態,以兩大主題手作古早味」與「茶文化規劃出兩條精選遊程,分別是「石碇古早手作小旅行」與「石碇坪林茶鄉小旅行」。

其中最受歡迎的「石碇古早手作小旅行」以手作體驗爲主題,是親子出遊最喜愛的行程,並深入拜訪在地人家。石碇老街溪畔而建的吊腳樓,百年石頭屋,傳承三代的打鐵舖,品嚐堅持傳統工藝的手工面線,及古法柴燒熬煮的麥芽膏。石碇手作小旅行帶您深入拜訪在地人家,好玩又有趣的手作體驗,品嚐在地古早美味,是今年秋天最不可錯過的感動回憶。

▲石碇許家手工面線,老闆師傅親手指導,體驗傳統手工面線的製程

行程第一站走訪石碇許家手工面線,老闆許師傅親手指導,體驗傳統手工面線的製程,和家人朋友合作,一起將粗麪條甩成細如絲的面線,透過雙手觸感,感受一絲絲面線的延展與彈性,還可以來個跳繩比賽,令人意想不到的面線新玩法,還可以包裝一份面線成品回家

竹柏苑麥芽膏,是阿公正常伯遵循柴燒古法熬煮而成,經過繁複的工序,熬煮出天然且營養價值高的麥芽膏。

接着來到竹柏苑麥芽膏,是阿公正常伯遵循柴燒古法熬煮而成,經過繁複的工序,熬煮出天然且營養價值高的麥芽膏,聽正常伯說着傳統制程的背後,代表的是對天然飲食的堅持與熱忱。看大竈上正燒着劈哩啪啦的柴火,熬煮着一鍋鍋麥芽,陣陣香氣傳來,是兒時記憶中最自然香甜的回憶。

▲▼桂花農園用餐,以桂花入菜的各色菜餚帶來清爽甜蜜的滋味,飯後還可體驗桂花釀 DIY 或桂花手工皁,下午走進桂花林道採集桂花,製作成天然無添加的桂花釀帶回家。

中午於桂花農園用餐,農曆八月開始桂花飄香,以桂花入菜的各色菜餚帶來清爽甜蜜的滋味,坐在桂花農園中,伴隨着陣陣香氣,品嚐着以桂花入菜的各色菜餚,桂花香蹄、桂花豆腐卷、桂花糖藕...,讓人直呼好幸福!飯後還可體驗桂花釀 DIY 或桂花手工皁,下午走進桂花林道採集桂花,製作成天然無添加的桂花釀帶回家,讓桂花香氣一路伴隨着你回家。

▲和家人朋友們合作,一起將粗麪條甩成細如絲的面線,透過雙手觸感,感受一絲絲面線的延展與彈性。

最後走訪石碇老街,看看特殊的吊腳樓景觀,呈現着石碇人早期的生活風貌,古樸寧靜卻又顯得有些淒涼。

新北市石碇坪林茶鄉小旅行於10月7起開放報名,10月14日起,每週二至週五出發,以精緻遊程小團體方式進行,每團人數20人以下,限額500名,報名費用每人新臺幣八百元整。

※報名方式:網路報名,新北市觀旅網 http://tour.ntpc.gov.tw