爲推廣新北優質特產，新北市政府將於8月3日至4日，在淡水漁人碼頭辦理「2019新北市特產嘉年華-夏日COOL市集」；新北市政府指出，此市集會遴選新北市最優質40攤的特色餐飲精釀啤酒、胖卡輕食、異國文創商品、新北特色伴手禮及觀光工廠DIY體驗等豐富內容供民衆參觀選用。
據瞭解，在8月4日晚上9點也安排「七夕情人煙火秀」，長達5分20秒大型高空煙火施放象徵「我愛你」。
除了美食、市集之外，新北市政府還安排魔幻水晶球、人體特技與奇幻魔術秀等街頭藝人表演，帶給遊客視覺上的享受；還有免費限量互動魔術體驗、創意調酒及專業Heaan人體彩繪師，打造專屬的幸福圖騰。