世界面包賽臺奪第三 彌勒佛造型栩栩如生

▲彌勒佛造型麪包世界賽中吸引衆人目光。(圖/翻攝網路)

東森新聞綜合報導

又見臺灣之光!麪包師傅吳寶春帶領3位弟子組成臺灣代表隊,前往法國參加「路易樂斯福世界盃麪包大賽」,僅次於日本美國,勇奪世界第三;其中造型賽項目的彌勒佛麪包以捏麪人技巧製作,栩栩如生驚豔全場,成功把臺灣名產水果融入麪包,滿足西方評審口味

法國裁判口裡喊出了臺灣隊名,由吳寶春領軍的臺灣隊伍拿下路易樂斯福世界盃麪包賽第三名,張泰謙黃威勳林坤瑋3名參賽者開心的拿着國旗揮舞上臺領獎,這座世界盃的麪包頗有份量,超大面包要兩個人才搬得動。得獎麪包師傅黃威勳表示,臺灣代表隊出賽過程,還幾度發生跳電不太順利,但幸好在最後8小時內還是完成所有指定麪包創作

吳寶春曾以桂圓荔枝麪包抱走世界面包大賽大獎,讓臺灣烘焙界捲起研發「臺灣味」麪包風潮,現在他帶領弟子,成功把臺灣名產,以及鳳梨和愛文芒果等水果融入麪包滿足西方評審的口味,透過具有臺灣風味的麪包,再一次大大提高臺灣的知名度,參賽團員預計在3月9日返臺。