嗜辣老饕新選擇!豆府推出椒麻拌麪新品牌 首店4/28插旗臺北101

豆府餐飲集團品牌阿達師五星面舖」。(圖/豆府餐飲提供)

記者黃士原/臺北報導

豆府餐飲集團繼引進越式河粉泰式料理後,27日宣佈推出全新品牌「阿達師五星面舖」,品牌首店直接挺進信義商圈,4月28日正式進駐臺北101購物中心挑戰全臺嗜辣老饕挑剔的味蕾。而開幕當日點購「經典1號餐」,只要1元即可加購仙楂烏梅汁1杯,當日限量101杯。豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示,臺灣喜歡吃辣的消費者很多,相較於其他麻辣鍋店,更想爲消費者打造一個,吃麻辣味不用再呼朋引伴,因爲阿達師五星面舖只要點一套經典套餐,即可享受椒麻炸蛋面工法醇厚麻辣四寶湯,還搭配最對味的三品開胃小菜和五星椒麻醬,多樣豐富組合300元有找。

▲椒麻炸蛋面。

▲櫻蝦醬拌麪。

▲麻辣四寶湯。

阿達師五星面舖有兩種經典拌麪、以及兩種不同特色湯品,嗜辣的朋友可以選擇「椒麻炸蛋面」,細扁面體裹主廚阿達師自制的香、麻、辣五星椒麻醬,而「櫻蝦醬拌麪」則是用櫻蝦醬拌麪。「麻辣四寶湯」有牛肉凍豆腐、鴨血和老油條,是麻辣鍋的精華濃縮;酸香開胃的「酸菜肉湯配料也不手軟,有豬五花、凍豆腐、鴨血和酸白菜。另外,店內還販售有椒口水雞金牌紅超肉等主廚小點飲品

八方雲集新品牌「芳珍蔬食」的煎餃 。(圖/記者黃士原攝)

另外,八方雲集去年底發展蔬食市場,新品牌「芳珍蔬食」首家門市開在臺北市民權東路、復興北路口,在經過4個月後,第二家店桃園中正店」將4月28日開幕,而接下來在6月底前將陸續在臺北、臺中高雄開出4家店,其中高雄鳳山五甲店還是24小時營業

八方雲集表示,「芳珍蔬食」爲滿足現代人健康養生的新時尚趨勢,以及爲宗教信仰人士提供多樣化餐點選擇,研發主廚以天然食材爲主,輔以少量植物肉,讓產品不但營養均衡,更增添美味口感菜單品項包括有煎餃、水餃、抄手、滷味拼盤、小菜、幹拌麪、湯麪、湯品及飲品,素食者都可以享用。