食燚&皮皮魯 肉感和童話的新碰撞
每個餐廳都有一個故事，我們先從一個生僻字開始。“燚”用漢語拼音讀“yi”四聲，針對這個字，我們發現了個有趣的讀法“點撇撇點點撇撇點點撇撇點點撇撇捺”，您能在幾秒鐘內讀順這個繞口令？ “燚”在歷代文獻中，最初的釋義就是“火神”。中國的火神是誰？最有名的應該是祝融，也是三皇五帝裡的三皇之一。放在現代，“燚”除了代表火神，最普遍的解釋就是“火的樣貌”，也就是着火的樣子。這樣一來，“食燚”就是吃有火的樣貌的食物，我們把它提煉爲“噴火的食物”——火焰料理。
食燚的LOGO由漢字食燚及拼音註解組成，在火焰背景下，黑色的部分是一個擬人的圖騰形象，代表了“火神”。寓意是火神創造了火，火成就了食物。這個LOGO既有致敬之意，我們帶着敬畏之心爲人們烹飪食物；同時，也具化了人、火及食物之間的關係。飲食男女，民以食爲天，食以火爲本。
食燚的品牌，代表了創造性的特點，它傳遞了隨意的、愉悅的和無拘無束的品牌理念。我們以引導新的大衆飲食文化爲導向，讓這個品牌的菜品本身講述故事。我們把它定義爲一家“戶外式”體驗餐廳，在裝修風格及菜品出品上都體現這一特點，用火直接製作食物本身就具有戶外的導向。基於這一點，我們希望食燚是現代人的一個“生活避難所”，在日益浮華喧囂的城市中有這樣一個地方，年輕人來了吃的有趣，家庭消費者來了其樂融融，讓小朋友擁有一個商場中的的遊樂園。我們在這個避難所中爲人們消除所有的不安——針對食品安全的不安，針對枯燥的、日復一日只能消磨在城市中奔波的不安。中國人與其說是重視吃飯這件事，更深層次的是對吃飯這件事中所涉及的人情倫理的依賴，希望我們的避難所，能像一個都市中的世外桃源，不用開車上路，就有一個說走就走的旅行！所以,我們的口號是：時間慢了、生活火了，幸福到了！
任性火焰牛排
食燚的菜品食燚作爲全京城最cool最肉感的餐廳，讓你體驗到吃也可以如此性感。說到吃，自然要介紹一下食燚的招牌料理！招牌火焰牛排，鮮嫩多汁的牛排在鐵板上烤得滋滋作響，佐上進口白蘭地點燃熊熊烈肉香與酒香的完美結合，讓人如癡如醉。！招牌火焰肉餅：220g超大牛肉餅您見過嗎？優質牛肉佐以秘料，經反覆手工敲打按摩，入口Q彈，汁香味美。巧制雙色焗牛排：一份牛排只有一個味道？太OUT啦！本店大廚巧妙地將日本綠芥末與法國黃芥末的味道完美結合，綠色代表着生命，黃色則象徵着夢想，生命離不開夢想，吃掉它，相信您會精力十足!
CEO李凌霄
食燚是由原GIFTOUR集物特創始人李凌霄小姐創建的全新創意西餐餐飲品牌，提到這次進軍餐飲業，李凌霄小姐表示：“主要是太喜歡吃了，集物特我們是在做有創意的物品，而食燚我們希望能做出有意思的菜，以前我們說集物特是玩着買，現在食燚是玩着吃。”食燚，作爲一個餐飲新品牌，引入“休閒式餐飲”的新概念，因爲時至今日，隨着生活水平的日益提高，人們對吃的要求，已經從最初的吃飽到了更爲個性化選擇的“吃好”的時代。如何吃好？是讓大家在享受美食的同時、利用環境、服務和事件讓餐廳本身成爲更具個性化的一個具有休閒溝通能力的功能性平臺。食燚在未來會大力開展和各界達人的跨界合作，讓大家在此用餐，能看到藝術品的展示、能參與到更多具有社會化和針對性的活動中。
今年是“童話大王”30年慶典，中國的童話大王，伴隨一代70、80後成長的童話大王鄭淵潔把他的第一次主題活動獻給了“食燚”，這是兩個不同領域創造性跨界合作的一次絕對新嘗試。本月31日開始，在食燚位於京城東部最大的商業綜合體——龍湖長楹天街購物中心內，食燚&皮皮魯主題餐廳體驗月正式開始。，屆時，食燚將會推出限量版皮皮魯兒童套餐，體驗月中的每個週六週日都會開展不同的主題活動，有專業的營養老師教你怎麼養成良好的生活習慣、怎樣吃出健康，還有科學實驗和闖關遊戲邀你來參與。1月31日上午10點30分，童話大王鄭淵潔將現身食燚，現場互通、合影簽字通通不是問題！還有魔術實驗、親子游戲、搶先體驗皮皮魯兒童套餐等活動等你參加！
爲了配合皮皮魯和魯西西的活動宣傳，食燚全新推出了打破常規“長相”的皮皮魯兒童套餐，爲美食換上了動漫的“外衣”，還請來營養專家對套餐食材進行科學搭配，滿足兒童成長所需的營養需求。
美好的童話故事會在孩子的心裡生根發芽，隨着歲月老去，我們每天都會面對來自這個日益浮華喧囂的城市的壓力與不安，因此也愈發懷念記憶中小朋友們爭相傳閱的童話書散發的淡淡油墨香和那段純真自在的時光。來到食燚，你會重新找回這些感覺，不用開車上路，就有一個說走就走的旅行，大人們吃的有趣，小朋友會擁有一個童話遊樂園。在食燚，讓童話重新感動你。