熟食中心買得到！新加坡4種必喝特色飲料 豆漿+仙草=「麥可傑克森」
記者蔡玟君／新加坡報導在多元文化交融下，新加坡的飲料也像其民族一樣豐富且色彩繽紛，想要「喝」得像當地人，有4種飲料可一定要嘗試，只要走進熟食中心，就能輕鬆找得到。
1.Kopi在飲料攤的招牌中看到「Kopi」，可別以爲是黑咖啡，實際上，Kopi是加了煉乳提升香氣與味道的咖啡，且當地人習慣將熱騰騰的Kopi倒入塑膠袋中，讓客人可以輕鬆提着走，當然如果不想用塑膠袋，也可以請店家裝入杯中，是大街小巷最常見的飲品。
若想點得像當地人，那就一定要掌握以下5個咖啡用語，就能在異國順利品嚐到咖啡香：
1.「Kopi 溝鬆」：意指不加糖也不加奶精的黑咖啡。2.「Kopi 歐」：咖啡加糖不加奶。3.「Kopi 細」：當地咖啡的奶精一般是加入煉乳奶，因此口感較甜，此種說法爲加入臺灣人使用的一般奶精。4.「Kopi 修歹」：咖啡少糖少奶。5.「Kopi 冰」：就是冰咖啡。當地冰咖啡略甜，口感近似臺灣的咖啡奶茶
2.恐龍美祿（Milo Dinosaur）看到美祿臺灣人應該都頗熟悉，實際上就是巧克力牛奶飲料，但「恐龍美祿」的特色，是在放入冰塊、倒入滿滿美祿後，最後在最上層撒上大量美祿粉（意即巧克力粉），因爲表面的冰塊上撒上一層美祿粉，看來很像恐龍的背脊，因此而得名。用吸管稍微攪拌再一口一口喝下，甜滋滋的冰涼且濃郁巧克力口感，在一年四季如夏的獅城，可說是熱門消暑熱門單品。
3.麥可傑克森（Michael Jackson）新加坡最有特色的飲料之一，就是這杯「麥可傑克森」，靈感來自於這位天王的經典歌曲《Black & White》，其實就是豆漿（部分店家會寫豆奶水）搭配仙草，實際口感清淡，可喝出豆漿淡淡的香氣，與仙草巧妙融合不衝突，同樣也是到獅城一定要品嚐的飲料。
▲色彩很繽紛的珍多。（圖／ETtoday資料照）
4.珍多（Chendol）「珍多」與其說是飲品，更像是一道甜點，在冰鎮椰奶中放入綠粉條、仙草等各種七彩配料，甜滋滋又冰涼的口感，配上舀入湯匙中的繽紛視覺，這道帶有濃厚南洋風情的飲品可是螞蟻人一定要品嚐的新加坡特色飲料。