「蔬菜沙拉」卡路里再低都會胖 醫師:6種餓上加餓的食物要避開

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時尚中心綜合報導

因爲人體複雜機制關係,減肥不能只看單方面,還要觀察「後續效應」,有些食物雖然本身卡路里低,但卻啓動大腦特定區域讓妳「胃口大開」,最後的結果就是吃進更多食物,美國營養教授表示,6種食物讓妳越吃越餓,要儘量避免。

▲只有蔬菜沙拉讓妳一下就餓,需加入其他食物讓營養更均衡。

沙拉不是所有的沙拉都會讓妳餓,但「只有青菜的沙拉」是不夠的,因爲它根本無法將妳的肚子填飽,最後結果就是立即想吃下一餐,選擇吃沙拉時最好還是注意營養均衡,添加一些肉類、藜麥、糙米酪梨等健康脂肪,才能獲取足夠熱量

甜味劑低卡、無糖可樂可能暫時滿足妳對攝取卡路里的罪惡感,但其實裡面所含的人工甜味劑,會讓妳更想攝取糖分,因爲「味覺得不到滿足」。澳洲研究發現,甜味劑會啓動大腦的機制,期待身體有更多能量進來,沒卡路里的甜味劑,會讓身體飢餓,結果就是一邊吃蛋糕,一邊喝零卡可樂。

果汁纖維量少,可能會有更多的糖。

果汁果汁雖然有維他命,但纖維、蛋白質、脂肪量少,且有很多時刻還被加了大量的糖,會讓血糖快速飆高後驟降,讓妳更想吃更多東西

餅乾許多餅乾跟零食都是碳水化合物,身體吸收速度很快,讓食用者想吃得更多,妳不覺得多數零食都一開吃就停不了嗎?若不想吃太多,在上面放酪梨或起司,可增加飽足感。

調味過的鹹零食會讓妳更渴。

鹹零食有些調味的鹹零食,如酒吧提供的堅果花生等,因爲鹹味的刺激,會讓身體感覺更渴,而大腦常將「渴」判別成「餓」,所以吃進過鹹的食物,也會促進我們的食慾

酒精不但熱量高,更會讓人吃更多。

酒精酒雖然不是食物,但其實所含的高卡路里,會刺激大腦想進食,他們會將身體切換成「飢餓模式」,所以許多人喝了啤酒,就會想點薯條來吃。

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