書摘／東京失心瘋　未發表過的必吃清單

圖、文／布克文化

老實跟你們說，我很少介紹東京的餐廳的原因之一，就是因爲大部分的餐廳都不錯吃，雖然也偶爾會遇到地雷，但比例上真的超級少，少到我真的都想不太起來吃過哪些不好吃的… 哈哈哈。

這次這本新的東京增訂版旅遊書，我決定把一些自己吃過覺得不錯，但沒有寫文分享過或還來不及寫文的餐廳，整理成一個章節，提供喜愛來東京吃美食的朋友們參考參考！但還是必須先說，味覺的感受因人而異，好吃不好吃的判斷非常主觀，這篇主要是提供大家一些參考，讓各位到東京旅遊時能有更多的選擇！

1.【鰻 駒形 前川】創業至今已有200年曆史的鰻魚飯老舖「前川」，是許多東京老饕們非常喜愛的餐廳。這間老舖的位置座落於淺草一帶的隅田川旁，一年四季都可飽覽美麗的河岸風光，尤其是前幾年東京晴空塔（Tokyo Skytree）開業後，這裡更成爲了觀賞晴空塔美景的絕贊地點！「前川」的鰻魚飯非常美味，一打開就有鰻魚香撲鼻而來，肉質軟嫩可口，醬汁用量也適中不死鹹，佐上一點日本人吃鰻魚飯最愛的山椒粉，更是把香氣提升到更高的層次。地點：淺草一帶、隅田川旁，都営淺草線淺草駅A2出口徒歩1分鐘。地址：東京都臺東區駒形2-1-29電話：03－3841－6314 / 營業時間：11：30－21：00

2.【Baker Bounce】「Baker Bounce」是一間2002年才於三軒茶屋成立的美式漢堡店，這間是我一位長住日本的臺灣朋友推薦給我的。「Baker Bounce」店內供應的漢堡肉排都是自家手工製作，以無添加、無化學調味料的健康方式準備食材，比起一般的漢堡店都用心許多～ 肉排的料理也都經過炭火燒烤，無論是香氣或口感都非常吸引人。我很喜歡「Baker Bounce」偶爾推出的期間限定漢堡，除了可以吃到健康與美味之外，也常常可以感受到他們對於料理的用心與創意！地點：Tokyo Midtown B1。地址：東京都港區赤阪9-7-4 D-B113電話：03－5647－8311 / 營業時間：11：00－22：00

3.【六釐舍】其實我不太愛吃沾面的，我喜歡面在湯裡的味道… 但「六釐舍」讓我改觀了。「六釐舍」的麪條偏粗，咬起來特別Q彈，加在味道濃厚的沾麪湯頭裡一起入口，麪條上抓足了湯頭的精華，真的很贊！後來我也試過其他家的沾面，但吃不到「六釐舍」帶給我的口感，所以大家如果喜歡沾面，「六釐舍」絕對必吃！地點：東京Skytree 6F。地址：東京都墨田區押上1-1-2電話：營業時間：10：30－23：00

4.【nana’s green tea】提到綠茶相關的料理，大部分都會先想到老字號、老招牌、裝潢傳統的日式店鋪對吧？！Vera我想推薦女生們一間專以女性爲主的綠茶料理店「nana’s green tea」。這間店的風格非常時尚、清新，店內除了有現代風格的桌椅，也同時並存了傳統塌塌米的座席，把現代時尚與傳統文化做了很棒的融合共生～「nana’s green tea」提供了許多餐點、飲品、甜點，大多與綠茶相關，很推薦女生們來這吃吃看唷！地點：上野O1O1 2F地址：東京都臺東區上野6-15-1電話：03－5812－4132 / 營業時間：11：00－21：00

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書名：《我愛東京旅遊失心瘋（2015年全新改版）》

作者：VERA

作者簡介：

Vera曾留學英國，就讀廣告品牌管理科系，從事過零售、廣告、品牌等工作。從小就對美妝有濃厚興趣，喜歡欣賞美的事物。 瘋狂喜愛日本藥妝的Vera，苦於沒有管道得知來自日本的最新藥妝商品消息，2009年開始，於FaceBook上建立了聚集日本藥妝同好的「日本藥妝失心瘋俱樂部」粉絲團，整理最新美妝情報、好物，深受網友好評！ 目前「日本藥妝失心瘋俱樂部」粉絲人數已突破54萬人，並連續2年入選《數位時代》粉絲專頁熱門榜前10名！

內容簡介：

收錄東京最完整九個地區逛街購物指南：新宿、原宿、表參道、吉祥寺、自由之丘、臺場、涉谷、池袋、上野。東京必逛的30間雜貨小舖。VERA特別推薦「東京必逛的10間嬰童用品店」及「媽媽必買的嬰童用品好物」。超可愛卡通肖像商品購買指南。長賣熱銷的日本藥妝必買品項清單。2013年最新東京藥妝店比價表。超新鮮：最新推薦的20樣必買藥妝品。 粉絲必問Q&A。

出版社：布克文化