雙層奶油泡芙、療愈系秋天慕斯美翻! 百貨新「高顏值甜點」報到

記者蔡惠如綜合報導

無論是哪個季節甜點都是最簡單的小確幸,近期配合夏天到來,也有亮眼顏值甜點新登場,遠百信義A13 YOKU MOKU快閃櫃引進雙層奶油泡芙,層次口感視覺一樣豐富,新北市著名甜點百貨首櫃進駐京站手工巧克力法式甜點光看就想立即開吃。

來自日本東京餅乾甜點品牌YOKU MOKU,近期引進來臺十週年代表作「南青山生乳卷」,與夏季推出限定口味的「蜂蜜檸檬餅乾棒」,從今年7月起到年底,將展開北中百貨巡迴快閃店,以全新TO-GO CAFÉ型態貼近消費者主打的全新商品,就是「YOKU MOKU雙層奶油泡芙」,共有原味草莓兩種口味,原味包裹香草卡士達醬,搭配酥脆外皮,還能感受香草尾韻;充滿粉紅泡泡的草莓則混合濃郁卡士達醬與草莓汁、草莓糖漿,酸中帶甜,外觀也超可愛!單顆售價80元,特價2顆150元。

而新北療愈系手工甜點 CY.WPatisseries,也從7月起獨家進駐京站B3食樂大道,強調使用天然食材百貨店獨家開賣手製巧克力,以可可脂含量30%以上巧克力爲原料,透過手工方式「調溫」製成,搭配果乾堅果,讓巧克力的風味增加口感顏值也很可以!單片售價310元起。另款「秋天」則以伯爵慕斯搭配新鮮青蘋果果餡,中間夾入手指蛋糕牛奶巧克力脆餅外層淋上焦糖彷彿在法國吃甜,售價170元。

同場加映:Häagen-Dazs水果風味針對夏天,Häagen-Dazs推出以西瓜草莓爲元素的「西瓜美莓」;還有用抹茶畫龍點睛的「西瓜草莓抹茶」搭配濃郁抹茶冰淇淋,一吃上癮;選用櫻桃黑莓冰淇淋佐以覆盆子雪酪,酸酸甜甜的滋味的「櫻桃黑莓戀曲」,層次的視覺感讓人超想打卡,售價325元。此外,還有外型跟口味都討喜的「西瓜草莓脆皮雪糕」,在冰淇淋外包覆着由白巧克力融合草莓粒製成的脆皮,口感層次更豐富,售價115元。