松山區「7國料理」國際速食店！炸雞口感媲美胖老爹
位於松山區的「IA Captain」，4月開幕至今，雖然身處巷弄內，但受到許多上班族的喜愛，店家的IA兩字取自於「Internation Airport」，不希望大家認爲它們是美式餐廳，更自詡爲一間國際速食店，「我們想要帶大家用速食餐廳來環遊世界。」餐點一共有臺灣、美國、古巴、英國、日本、墨西哥、法國等7個國家，選擇非常多元。
店家的明太子醬、塔塔醬等醬料都是自己調配，調整出屬於自己獨特的口感，餐點也都可選擇搭配套餐，包括A套餐「飲料+29元」，B套餐「飲料薯條+49元」、C套餐「炸雞飲料薯條+79元」、D套餐「海鮮巧達濃湯+39元」、E套餐「生力啤酒+69元」等5種選擇，希望客人能擁有自己最想吃的搭配。
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▲海陸雙拼分享餐是IA CAPTAIN的招牌。（圖／記者華少甫攝）
海陸雙拼分享餐 279元
有4塊炸雞跟4塊魚排，炸雞有別於坊間的美式炸雞，店家強調臺灣炸雞的作法，且只有雞腿跟腿排，沒有雞胸肉也沒有雞翅，重量是3.5兩，麥當勞則是2.5兩，雞腿肉也有嚴選，「美式炸雞的粉比較厚，吃起來比較油膩，但我們的炸雞有機會可以吃很多隻，而且咬下去也會爆汁。」不過，由於他們的炸雞做法跟胖老爹一樣，是從生炸到熟，所以需要等比較久，「我們只有一種薄皮的口味，很像我們小時候吃便當店的雞腿，希望把這種好吃的東西傳承下去。」
▲海陸雙拼分享餐有4塊炸雞跟4塊魚排。（圖／記者華少甫攝）
英國炸魚薯條則是使用乾粉來炸，把大小弄得有如雞排一樣，本身魚的味道沒那麼重，搭配塔塔醬後，可以符合這道菜的精髓。
美國經典牛肉堡 99元這道菜的重點不是醬，因爲本身味道就已經很重了，老闆說：「麥當勞有一個4oz牛肉堡，我們的oz數超過4.5oz，加上酸黃瓜、生菜、番茄、洋蔥，還有自己打的美國手打牛肉，吃起來很夠味。」麪包皮部分，也比一般的麪包皮多了更多的奶香味跟咬勁。
▲古巴起司蒜香三明治的麪包是用起司軟法麪包。（圖／記者華少甫攝）
古巴起司蒜香三明治 99元 基本上是用起司軟法壓制而成，古巴三明治的特點就是沒有沾醬，有的只有豬肉的酸味跟鹹味，加上起司的濃郁口感，原本油膩的一道餐點，加上酸黃瓜之後，能起到解膩的作用，很適合女生吃，雖然看起來扁扁小小，但其實份量很大。
▲日本明太子雞腿堡選用加拿大去骨雞腿肉。（圖／記者華少甫攝）
日本明太子雞腿堡 99元 選用加拿大去骨雞腿肉，作一些特殊的醃製，烤雞腿也是從生烤到熟，再淋上特製的明太子醬，裡面加入些許芥末粉，起到提味的作用，一塊雞排重達5兩（將近200g），份量很夠。
西班牙小油條 29元 其實就是吉拿棒，是西班牙當地的小甜食，一份會有兩根，撒上肉桂粉跟可可粉後，味道非常濃郁。
好康分享活動，即日起至1月15日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份西班牙小油條喔！
IA Captain
地址：臺北市松山區光復北路103巷34號電話：02-2748-2550營業時間：11:30~20:30，每個月的第一個禮拜一公休《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢