蘇丹紅風暴 爲順利出貨 濟生涉變造SGS報告

這一波蘇丹紅辣椒粉食安風暴的源頭加工廠，就是位於雲林科技工業區的濟生股份有限公司。圖爲斗六廠外觀。（周麗蘭攝）

蘇丹紅辣椒粉波及各類加工食品，流入全國15縣市，引起各界關注食安問題，雲林地檢署26日前往源頭廠商「濟生股份有限公司」總公司等地搜索，傳訊陳姓負責人等9人說明，查出濟生公司曾將紅辣椒粉原料送SGS公司檢驗，明知檢測報告含有蘇丹紅成分，卻爲順利出貨給連鎖超市，斗六廠郭姓男研發處長卻變造檢測報告，依違反《食品安全衛生管理法》、《刑法》僞造文書等罪，向法院聲押禁見郭男及郭姓女研發人員。郭男晚間裁準羈押禁見，郭女5萬交保。

另濟生公司60歲陳姓負責人、32歲陳姓經理及其他3名職員，分別以2萬至150萬元不等金額交保。

雲檢經調閱並研析相關資料，26日前往濟生公司總公司、斗六廠、新莊廠等處同步搜索，通知陳姓負責人、陳姓經理、52歲斗六廠郭姓研發處長、48歲郭姓女研發人員等9人到案說明。

雲檢表示，根據查扣資料顯示，濟生公司斗六廠品管人員曾將紅辣椒粉原料寄送臺灣檢驗科技股份有限公司食品實驗室檢測（SGS公司），檢出原料含有蘇丹色素3號，郭姓女研發員接獲報告後，將不合格報告轉知郭姓處長等人。

檢方說，郭某明知蘇丹色素3號屬國際癌症研究機構致癌性分類第3類物質，非屬依食安法中核準的食品添加物，爲不得檢出品項，但爲順利將公司生產之四合一調味粉出貨給全聯公司，他竟變造SGS公司檢測報告藉以取信出貨，並販售予消費者。

本案起因雲林縣衛生局，7日接獲陳情人明確提供廠內針對該產品自主檢驗檢出蘇丹色素3號的SGS檢測報告單舉報前往稽查而遭起底，但當天現場稽查時，業者稱無自主監測該蘇丹色素；26日檢調搜索，證實確有SGS的不合格檢測報告單。

高雄市衛生局及臺中市食安處分別接獲苗栗縣衛生局通報，有92箱共67.86公斤由「鑫豪食品公司」所生產菜䔕餅含有蘇丹紅，流入高雄3家下游業者，截至26日已回收44箱共33.12公斤，並監督業者持續回收；臺中市某大賣場163家門市共進貨246.84公斤，已全數下架停售，回收數量正統計中。