他尿液一堆泡！每天只吃1類食物致糖尿病 醫驚：太多了

一名臺商長期只吃澱粉，不吃蔬菜及蛋白質，導致糖尿病。（示意圖／Shutterstock）

現代人忙碌，3餐時常外食，怎麼選擇很重要；醫師提醒，健康的飲食包括營養均衡、攝取纖維以及原型食物爲主，若攝取過多澱粉、營養不均衡，容易讓血糖升高，長期下來恐怕導致糖尿病、腎病變。

家醫科醫師黃彗倫在《醫師好辣》節目中分享案例，一位臺商原本在大陸工作，近年回臺灣後發現尿液有很多泡泡，過了5至10分鐘都沒有消掉，驚覺不對勁。

這名臺商就醫檢查，發現糖化血紅素已到9％（正常值在4.0～5.6％），黃彗倫直言，超過7％就代表失控了；另外蛋白尿超過300mg／dL就是「巨量蛋白尿」，沒想到他已達700mg／dL。黃彗倫提醒病患，若再不控制，腎絲球過濾就會一直降，「降下去就拉不回來了」。

臺商回想在大陸工作的飲食習慣，大多以麪食、餃子爲主，也會吃燒賣、港點當點心，很少吃青菜或豆類，黃彗倫一聽搖頭表示「澱粉真的太多了」；臺商回家後開始改變飲食，配合藥物控制，6個月後蛋白尿明顯下降。

黃彗倫提醒，糖尿病除了吃藥控制，一定要配合健康飲食，以免步入腎病變、甚至洗腎後塵。