臺北調飲小餐館 夢幻漸層色彩的果汁調酒！
文、圖／食癮，拾影
一杯杯色彩繽紛的調飲，粉與藍的交織、橘與紫的碰撞，當陽光照耀在杯緣之間，那畫面是更加亮眼了。坐在白色沙發上，空氣裡懸浮的是輕鬆自在的愉悅，隱藏在巷弄裡的Mocktini，就像是都市人的秘密基地，不論白天黑夜，不論忙碌偷閒，都要與好友小酌一杯、暢談幾回。
Mocktini 概念調飲餐館，坐落在敦化南路小巷內，遠離了庸庸碌碌的車潮人潮，正如餐館白淨的外觀，巷子裡的氣氛是清新又靜謐的。就像是一般的小酒館，有調酒、有各樣小點，是聚會小酌的好地方，不過最爲特別的是，這裡還有像調酒的無酒精果汁調飲。這也是Mocktini的名稱來由，將Mock和Martini兩字結合，意指僞造的馬丁尼酒，而這僞造的酒會是什麼樣的味道，令人好奇！
走進店內，天花板上幾盞藤球燈柔柔點亮，彷彿一顆顆漂浮着的星球似的，美觀又浪漫。而店裡的座位大多是沙發座椅，我想便是讓來此用餐的客人能更有放鬆的感受，纔會有如此設計。除此之外，一邊的大白牆面不停播放着音樂、美食節目，據說有運動賽事時也會轉播，那時的氣氛一定相當熱烈熱鬧！
往餐館的另外一頭看去，在昏黃燈光照耀之下的是散發着微醺氣息的酒吧吧檯。高腳椅、白吊燈、各式各樣的酒杯、調酒⋯，讓我想起小時候也有過當調酒師的夢想，而這樣的吧檯便是想像中的那個模樣。
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坐在吧檯前，看着調酒師熟練的將各樣調飲交融、混合，加入各式調料、配飾，不論調酒還是調飲，調酒師的手法彷彿像是在完成一件藝術品，每杯製作好的飲品，也都有着精緻好看的樣貌。
當餐點紛紛上桌，香味也隨之撲鼻而來，接下來爲大家介紹一道道Mocktini的特色餐點與特色調飲。
＜完整菜單請點我進入查看＞
普切塔拼盤 Bruschetta 8片 $448元
這是一道義大利前菜，做法簡單又多變，是在當地招呼親友客人時常見的菜色。將不同口味的餡料放置在烤好的酥脆法國麪包上，上方的食材可依自己的喜好做更動，而在Mocktini可以吃到五種口味的普切塔，義式田園、煙燻鮭魚、雞肉凱薩、夏威夷風情、日式鮑魚沙拉，每種口味都不錯吃，而且麪包非常酥脆，我最喜歡的則是有濃濃茄香與起司的義式田園，鮮甜番茄與法國麪包的搭配很合口。
自選早午餐：火腿/薯條/軟法麪包/太陽蛋/水果優格沙拉 $258元
Mocktini的早午餐可以自己做組合搭配，價錢依主食的不同而變化，最低的是258元、最高的牛小排早午餐也只要358元。選擇完主食之後，可自行選擇配菜和沙拉，製作出一道屬於自己口味的豐富早午餐。
像是我選擇的這道火腿，店家選用的是厚切火腿，與一般的薄切片火腿不同，還蠻喜歡這厚切火腿的口感，不油膩、肉質有嚼勁但不會難咬，吃起來很有份量且口味也較重，適合搭配麪包品嚐。
一旁的配菜很豐富，光是太陽蛋就有兩顆，薯條也有不少份量，再配着新鮮水果沙拉，可以稍稍解除油膩口味。
煙燻鮭魚/啤酒洋蔥圈/法式饅頭/美式嫩炒蛋/水果優格沙拉 $288元
早午餐中很特別的是法式饅頭，結合中西美食，將饅頭以法式吐司的手法料理，不過建議一定要趁熱品嚐，不然饅頭冷掉口感容易變硬，像是我們這天因爲拍照緣故導致饅頭變硬，但仍吃得出微微的蛋香。主食煙燻鮭魚則是口味偏重，適合搭配炒蛋或沙拉品嚐！
很喜歡可以自行搭配早午餐組合的菜單，且兩道早午餐的份量都不算小，以價位而言我也覺得還算合理。另外早午餐原先有附紅茶/柳橙汁/牛奶，也可以另外加價升級別種飲品。
金莎薰鴨胸鳥巢義大利麪 $288元
餐館主廚是來自新竹的客家人，他在義大利麪和燉飯中皆加入了許多臺灣在地的食材和文化。像是這道義大利麪，便融入了客家菜常見的苦瓜鹹蛋，平常愛吃苦瓜鹹蛋的我一聽到這樣的結合覺得好好奇！沒想到苦瓜鹹蛋也能與義大利麪也巧妙的結合，吃起來有種滿滿的鹹蛋香氣，再搭配着煙燻鴨胸，整體口味很涮嘴、很順口。不過我個人覺得苦瓜的味道可以再更多、更濃一些，若是苦味再突出點，我想這道義大利麪的味道會更有層次。
主食+158元可升級套餐，內含沙拉、普切塔、湯品和飲品（額外飲品需加價）
接着要來介紹的是Mocktini最特別的調飲，結合水果、花草、甚至咖啡，以調酒爲概念做成的特殊調飲。
甜椒紅莓、藍色珊瑚礁、紅粉戀人、阿芳索花樣年華 ，皆$168元
藍色珊瑚礁（藍）、紅粉戀人（紅）
這兩杯調飲的共同點是杯上都放有一串水果，左是經過炙烤的香蕉、右爲番茄。這兩杯也是我當天較喜歡的水果調飲，尤其是充滿濃濃香蕉味道的藍色珊瑚礁。
藍色珊瑚礁是由香蕉、鳳梨、鮮奶做結合，喝起來很濃郁，還有在喝果泥的口感，其中加入了藍柑橘果露，使得飲品呈現淺淺的淡藍色。
紅粉戀人由番茄、蜂蜜、紅茶、蘋果汁、紅石榴果露做成，喝起來有着新鮮的番茄香氣，因爲有蜂蜜的緣故所以多了些甜味。
藍色珊瑚礁上頭的香蕉經過微微焦糖炙烤，吃起來甜甜綿密。
甜椒紅莓（紫紅色）、阿芳索花樣年華（黃色）
這兩杯調飲上方都灑上了美麗的花瓣，更都散發着淺淺的花香，與前面兩杯以水果爲主角的調飲不大相同。
甜椒紅莓是以甜椒、覆盆莓果泥、紅茶、鳳梨汁與玫瑰果露做成，玫瑰香氣突出，倒是對於甜椒的味道沒有太明顯感受，喝起來還蠻清新。
我個人比較喜歡阿芳索花樣年華，他是以芒果果泥、甜橙、伯爵茶、可爾必思與玫瑰果露做成，顏色呈現淡淡的金黃感，看起來更像甜酒。
性感海灘 $258元、紐約酸酒 $298元、藍色夏威夷 $258元
這三杯則是真的含有酒精的調酒囉！有着漸層的色澤，每杯調酒都有着不同的風味，這三杯的酒精濃度都算中等，也喝得到酒味，較適合搭配小點品嚐。
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其中較爲特別、讓我印象深刻的是性感海灘，調酒師也說他是三杯里加入最多種酒的調酒。伏特加、黑醋栗香甜酒、哈密瓜香甜酒、水蜜桃香甜酒，另外加上鳳梨汁與蔓越梅汁，整杯喝起來有着濃濃的果香氣息。我也覺得他是三杯調酒中最甜的口味，不過也是酒味較不明顯的調酒，我想女生朋友應該會喜歡這杯的味道。
整體來說，Mocktini 概念調飲餐館是一間特別的小餐館，愛喝酒、想喝酒、或不敢喝酒的朋友都很適合來此聚餐。店內環境氣氛也很舒適輕鬆，我想週末夜晚來到餐廳坐坐、小酌，都是不錯的放鬆選擇！
Mocktini 概念調飲餐館Facebook地址：臺北市大安區敦化南路2段152-1號電話：02-2707-6021營業時間：週一-週六: 12:00 - 0:00消費提醒：可預約｜10%服務費｜低消一杯飲品｜尖峰時間限時2小時
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB