臺北隱身巷弄的手作甜點咖啡店 抹茶控必點「苦會回甘」
文、圖／食癮，拾影
那是一個缺乏甜味的午後，與好友騎着機車在臺北市區穿梭，興致勃勃地前往某間時常吃不到的磅蛋糕，停好車後轉進巷子裡，果不其然，又撲空了一回，只好帶着苦笑暗淡離開194巷。我們步伐輕巧的準備往另一間咖啡館走去，還順道與同樣撲空的路人搭上話，然後我忽然的、無意識的轉過頭，看見對角處的可愛民房，「那間是什麼 ？我們過去看看吧！」，與磅蛋糕的錯過，意外拾得這樣甜一點的午後時光。
填一點，有着可愛諧音的店名，用甜一點的美好，填入我們的平凡生活。這麼一間處在普通民宅內的咖啡館，很不像是在臺北的店，更有印象裡位於臺中、彰化的甜點小店的感覺，我正是被門口這木板招牌給吸引，看到甜點、咖啡、茶與啤酒，又怎能輕易離去 ？
門口有塊不大的露天花園，簡單放置幾盆綠色植栽，還有一張優雅的大理石圓桌，樸實可愛又不失質感。若是天氣微涼，我想坐在這兒享用甜點咖啡也是件美好的事。
店內則是打上黃光，與木桌椅相映之下，充斥溫馨氣息。女孩在吧檯裡專注的忙着，一回兒衝煮咖啡、一回兒與進門的客人招呼兩句，當問起她櫃裡的甜點時，臉上那抹笑容實在迷人，像是在炫耀自己的孩子那樣的驕傲與滿足。
掛於燈上、牆上的花草、藏在廁所裡的富士山與貓，都爲小小的店注入幾分美好。
外帶甜點享有折扣優惠，所以這天在離開時我便再買了一份甜點去造訪友人，外帶的甜點店家也會包裹的小巧整齊。
抹茶威士忌 $170元，總是對有酒精的組合無抵抗力，靜岡抹茶配上 Jack Daniel's 蜂蜜威士忌。味道很奇妙，不是不好喝、但也不是太順口，不順口是因爲威士忌的熱辣，但第一口抹茶的苦與酒精碰撞的衝突卻又奇特的迷人。因爲有冰塊，所以到了後頭味道會變淡，建議想要品嚐濃一點的，要儘快喝喔！
我們像是發瘋似的，把蛋糕櫃裡的所有甜點都點一回，當中最吸引我的就是這阿薩姆紅茶蘋果蛋糕卷。口感鬆軟好吃，茶香淡淡，接着是溢滿整口的鮮奶油與蘋果泥餡，奶油口感若是能再輕盈些會更好，而我喜好酸甜的蘋果泥。
另一份帶有淺粉色的是威士忌草莓乳酪，口感偏向慕斯蛋糕，雖平常不好慕斯，但這塊蛋糕還挺順口。蛋糕中威士忌的氣味當時倒是覺得不重，草莓的酸甜較爲突出，也或許是因爲我本來就已經喝了有威士忌的抹茶了 ？
松露巧克草莓 $130元，第一口因爲吃到的是有撒上可可粉的那塊，所以覺得口感很乾，不過配上奶油之後就好許多。蛋糕體的巧克力香氣清爽，不會太甜，配上草莓味道不錯。不過相較之下，我還是比較喜歡前面的紅茶蘋果蛋糕卷。
圍裙一抹酪草莓 $130元，原先對他的期待不高，沒想到卻是當天最讓我喜愛的。蛋糕鬆軟，帶上幾分抹茶香，單吃就覺得不錯，再配上半顆草莓，酸甜與水份同時涌出，讓這口蛋糕變得更有層次。
抹茶苦會回甘塔 $120元，原以爲甜度會較高，吃起來卻真如同他的名字那樣，苦會回甘，塔中的抹茶醬口感較濃稠，有些像之前很紅的韓國抹茶牛奶醬，只是味道更順口，不會過甜、加上淡淡的苦味挺好。不過最特別的是塔皮，不是太酥脆的那種，卻也不幹、又或是溼黏，還是能吃到層層塔皮的層次，只是口感紮實了一些。
甜一點的生活、填補一點你的生活。這幾天剛從上海回來，心裡總想着，生活就是這樣，忙碌之餘也得要讓自己充充電、休息會兒，所以索性和朋友買張機票去旅行、所以任性翹了某堂課和朋友去吃頓午茶，這些跟着直覺走的決定，成爲了生活中的甜味，所謂甜味，或許會有代價，卻不爲了這些恣意而後悔。
填一點-甜點手作咖啡店 Facebook地址：臺北市中山區松江路204巷24號一樓電話：02-2563-9290營業時間：12：00-19：30（每週一公休）
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。 部落格、FB