臺北元氣早餐!酥脆烤韭菜盒子、手工蛋餅

文、圖/老K

位於通化街巷弄內的這家手工蛋餅也是一家早就想來的店,不過一樣是礙於天氣太熱呀,而且他們家是專作外帶的,所以沒位子可以坐呀,夏天來買還真不知道要拿去那裡吃呀XD

這家店就於於通安街安和路二段35巷叉交口,如果是從通化街進來的話,轉進湳山戲院那條巷子往前走就看到了。

店裡面是由三個帥哥大家服務

看了一下菜單,賣的跟東區很有名的Box巴克斯手工蛋餅很像呀,連比較少見的烤韭菜盒子這裡也有,立馬點一個韭菜盒子來吃,再來一個綜合蛋餅,豆漿當然也不能少呀。

這個透明箱子是用來放剛做好的烤韭菜盒子跟烤高麗菜盒子,左邊那個紙袋是老K的韭菜盒子,剛好剩最後一個,在老K後面的人就要等了XD,先放在裡面保溫,等綜合蛋餅。

豆漿(20元)

拿到之後來到附近的通化公園吃,通化公園就位於通化街跟文昌街口,離宏廚很近,豆漿喝起來還算滿濃的,雖然有加糖但不會很甜。

綜合蛋餅(45元)

一打開真的滿像巴克斯手工蛋餅,就是那種比較厚實的餅皮有點接近蔥油餅感覺

老K從宏廚過來這裡不到二分鐘,上面就有一點水氣了,不過還好還不影響餅皮,吃的時侯還不會溼溼的,有起司看起來真的比較好吃呀。

餅皮吃起來真的是滿紮實又有咬勁,也吃的火腿帶點彈的口感,搭配上牽司鹹香起司真的滿不錯,但吃起來的味道有稍爲甜了一些,不過外面看不到醬汁,應該是醬汁淋在裡面吧

吃蛋餅怎麼不加辣椒了,他們家的辣椒是看起來就很過癮小魚乾辣椒,加上去很對味,沒有想像中的辣,所以老K吃了二塊就加完了,忘了跟老闆多要一些XD

烤韭菜盒子(40元)

看起來真的就是烤的呀,因爲是烤的,所以吃起來還滿清爽的,不油膩

外皮當然是非常的酥,有一層層酥脆的口感,裡面的配料還滿多的,韭菜吃起來非常溼潤而且不柴,以韭菜來說還滿嫩的,內餡溼潤剛好可以中和因爲烤過而比較乾的外皮,味道走的也是中間路線,不會太鹹也不會太淡,老K覺得這烤韭菜盒滿好吃的呢,加辣椒應該會更贊吧,可惜老K辣椒吃完了啦XD

K小叮嚀:老K覺得他們家的蛋餅口感跟巴克斯手工蛋餅真的滿像的,都算是好吃的蛋餅,不過比起蛋餅老K更喜歡他們家的烤韭菜盒子,畢竟烤韭菜盒比較真的不常見,比一般煎的韭菜盒清爽不油膩,而且外帶比較容易吃呀,蛋餅還要拿筷子XD,喜歡吃蛋餅的朋友就來吧。

宏廚pancake粉絲團地址:臺北大安區安和路二段35巷15號電話:02-2703-5825營業時間:7:00~19:00(不常休 公休日於粉絲團公告)

老K接力吃下去吧 老K!部落格、粉絲團

美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj