泰奶爲什麼是「橘紅色」?他得知真相怒檢舉 食藥署給答案

泰式奶茶。(圖/記者許力方攝)

記者鄒鎮宇綜合報導

手搖飲料已成爲民衆每天的小確幸,其中又以近年來興起的泰式奶茶爲熱門項目。然而,泰式奶茶的顏色呈現「橘紅色」,讓不少質疑是否會影響健康,真的可以喝下肚嗎?對此,食藥署解釋,泰式奶茶進口都有經過查驗,而茶葉添加色素沖泡飲品,屬於合法添加物,並沒有問題

泰式奶茶的製作,會先將泰式茶葉放進袋子中拉茶沖泡,接着在杯子中裝入砂糖煉乳,再加泰國奶水及茶,就可以至做好大家常見的泰式奶茶。然而,有民衆表示,泰式奶茶的呈現橘紅色,代表茶葉有添加色素,認爲有違法疑慮,因此向食藥署檢舉。

▲▼泰奶有添加食用色素,顏色纔會呈現「橘紅色」。(圖/東森新聞

對此,食藥署指出,食品添加物有「保色劑」及「着色劑」等兩種,因此沒有無色素不得添加的說法,且泰國知名「手標茶葉」品牌,有在包裝上標示「FD&C NO.6」也就是臺灣的「食用色素5號」,屬於合法的添加物。

食藥署表示,「手標茶葉」都有經過查驗才進口,且餐廳只要有標示產地就沒有問題,不用特別標示泰式奶茶含有色素。

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