臺南傳統市場星級認證亮眼 南市府加強行銷

臺南傳統市場參加經濟辦理的樂活市集評鑑,獲得的星級認證總數破千顆,臺南市政府經濟發展局加強行銷,請來優質攤商現身說法。(莊曜聰攝)

臺南市政府近年輔導傳統市場攤商有成,並參與經濟部中部辦公室樂活市集評鑑,屢獲好評,今年獲得的星級評鑑更突破千顆,交出1276顆星亮眼成績,在品牌市集、四星市集、四星及五星名攤數量上都高居全臺之冠,南市府經濟發展局11日也邀請優質攤商秀好料,加強行銷。

經發局郭阿梅指出,市府帶頭推動傳統市場現代化,近年來致力傳統市場環境更新改善,並推動市場參與市集與名攤評鑑,還舉辦許多創意活動,例如市場小旅行、青年創業競賽攝影展等等,讓年輕人能走進傳統市場。

經發局市場處表示,南市今年度共有47處市場及4處夜市報名評鑑,總共拿下1276顆星,歷年累積星星數已達2442顆星,爲了保證參與攤商的食品安全,市府在評覈前就由衛生單位協助把關,檢視攤商健康檢查證明、主要食品檢驗證明、商品品質特優佐證及食品溯源標示等相關資料,另外攤商在商品特色攤位環境、創新服務方面都得達到一定的水準,才能夠獲得評審委員的肯定。

今年全臺獲得最高5星級樂活名攤殊榮者共有19家,其中臺南就佔了5家,分別是西門淺草公有市場以手工優格爲特色的森霖優格,在東菜市公有市場的明宗魚丸魚翅,在虎尾寮公有市場以澎湖野生魚、新鮮海產聞名的樑心魚舖,麻豆市五公有市場則有麻善橋合口味2家入選,肉類加工製品是一大特色。