臺南「度小月」50元擔仔麪不給加湯 店家稱:黃金比例

生活中心綜合報導

黃金比例正夯!臺南知名老店「度小月」靠着擔仔麪打出名號,但有客人發現,小小一碗麪要價50元,但面少湯也少,要求加湯還會被拒絕;店家強調,因爲每碗肉燥,醋和蒜泥,以及最菁華海鮮湯都經過「黃金比例」的搭配,如果再加湯味道就會跑掉。

▼黃金比例正夯!

根據《壹電視》報導,店家解釋,「古代時候擔仔麪是吃巧不是吃飽」,因爲賣的是擔仔麪不是陽春麪,所以沒提供加湯服務。面當中精華的就是蝦湯,搭配上肉燥,醋和蒜泥,是完美的黃金比例,如果再加湯就無法吃到最完整的擔仔麪。