臺南新開幕排隊名店 充滿文青味的「綠豆沙牛奶」

文、圖/Mimi韓

哈哈,這應該是臺南現在最夯最潮的飲料店啦~

這家在臺南赤崁樓對面雙生綠豆牛奶,目前和東寧路上東洲黑糖奶鋪可以說是臺南飲料雙雄熱門到一個不行的程度,想要喝上這杯飲料還得先抽號碼牌,再先等上30~60分鐘,而且人潮從還沒開店就開始排隊,Mimi原本想說星期二早上應該人潮會稍減,結果還是等了50分鐘纔買到,非常誇張。

雙生綠豆沙牛奶位於臺南赤崁樓對面,後面巷子裡還有出自同家的雙生早午餐,也幾乎是每天排隊的臺南美食,早上11點營業,大概10:40就開始有人在排隊,我們10:50來想說應該不會等太久,結果還是失算!前面好多人都6杯、10杯的買,想要喝就得有等很久的心理準備建議是抽完號碼牌如果很多號的話,就先去別處晃晃,時間差不多再回來

店門纔打開就已經滿到馬路上,店家還得提醒別去影響左右鄰居的出入...

Mimi我是抽到21號,這天等到11:40才輪到我,平均10號要20分鐘,但這也很難說,因爲如果前面都買1杯1杯就很快,但如果遇到買很多杯的就得等很久了。另外提醒大家,店家臉書上說目前沒有外送服務,也無法接電話訂購的訂單,所以只能排現場

定價就是很親切的飲料價格,並沒有因爲潮就賣得比較貴,這點要拍拍手,招牌是綠豆沙&綠豆沙牛奶,出場率95%,甜度固定,加珍珠+5元。

接着就放空看着櫃檯人員表演啦!其實是因爲這時候還不知道21號要等40分鐘

店裡使用的牛奶是虎山鮮乳,是由臺南在地小農生產。(鮮乳詳細介紹可以看這裡)

而雙生的綠豆沙是先做成類似冰沙模樣,不像一般店家都是水水的,店員在裝的時候也都是堆到杯口平整,有點像在裝冰淇淋

點了一杯綠豆沙牛奶,另外一杯+珍珠,共95元。拿到手的時候只想大喊:媽咪,我喝到啦!我與時代接軌啦~~~

喝起來如何?就是充滿文青味

入口的時候冰沙還沒融化,細碎的口感還挺不賴,搭配香醇奶香,實在是挺好喝。但大概5分鐘之後冰溶化的差不多,喝起來就和一般的綠豆沙牛奶沒有差別囉~

以上就把臺南現在超夯的IG美食-雙生綠豆沙牛奶簡單分享,口味上我覺得真的是好吃,夏天用力吸上一口,滿滿綠豆牛奶香氣,加上冰涼口感整個很消暑,只是現在夯到不行,排隊是難免的,所以要不要等上近1小時享受它,就看個人的想法囉~

雙生綠豆沙牛奶FB地址臺南市中西區民族路二段281號營業時間:11:00 – 18:00(週一休)Mimi韓mimi韓 行攝の足跡Mimi韓的幸福小天地