臺中購物節倒數1周 盧秀燕大啖米其林指南必比登美食包刈包行銷

盧秀燕品嚐必比登推薦,太平彭城堂臺餐餐廳美食行銷臺中。(圖/臺中市政府提供)

記者李忠憲/臺中報導

臺北臺中米其林指南2020》日前公佈,臺中市長盧秀燕特別到「必比登推介」的太平彭城堂臺菜餐廳,前往用餐品嚐推薦的「甘蔗粉蔥滷封肉刈包」、「麻油蛋鬆阪豬煮自種川七」等美食。盧秀燕也不忘力推臺中購物節,她表示,購物節倒數1周,消費登錄金額已累破60億元,歡迎大家來臺中嘗美食拚經濟也可大獎

太平彭城堂臺菜餐廳是臺中米其林指南必比登推介中,唯一原縣區店家。市長盧秀燕日前抽空與經濟發展局長張峰源新聞局長黃國瑋市議員李麗華、太平區長許桂芳國軍臺中總醫院院長洪恭誠等人前往用餐。等待上菜期間,衆人挑戰「真情流露大冒險」遊戲,輸家要喝一杯「地獄苦茶」,爲了閃躲懲罰,衆人千方百計達成指定任務,讓現場笑聲連連。

▲▼盧秀燕品嚐必比登推薦美食,圖爲太平彭城堂臺菜餐廳。(圖/臺中市政府提供)

盧秀燕等人在老闆劉俊宏老闆娘盧鬱雯推薦下,點了一桌色香味俱全的澎湃大餐劉老闆特別介紹,臺中有29個行政區,其中16個行政區農地出產較多農產品,餐廳的每一道菜都使用這16個行政區出產的食材,體現「吃在地,食當季」的精神。

前菜「綠竹筍沙拉佐醉雞腿及冷溜馬鈴薯」就是使用產自潭子的綠竹筍及后里的馬鈴薯,綠竹筍沙拉清甜爽口,加上馬鈴薯絲酸辣清脆的口感,讓盧市長一夾入口就頻頻點頭,直呼「口感真好!」更好奇詢問劉老闆做法,稱讚劉老闆就像魔術師,把平凡料理變特色美食

米其林必比登推薦的「甘蔗粉蔥滷封肉刈包」也是使用產自太平及大甲的食材,一上桌就讓盧秀燕眼睛爲之一亮,馬上爲大家示範如何包刈包。首先將滷得入味軟嫩的控肉搭配筍乾,包進刈包後,加上店家特製酸菜花生粉,一口咬下有濃濃滿足感,「好吃得不得了!」盧市長吃得意猶未盡,透露曾經有人帶給她吃過,她這次還特地自備鍋子,要再帶一份回家跟家人一起吃。

盧秀燕表示,過去她擔任立委期間,力爭米其林指南評鑑納入臺中美食,時任行政院長的副總統賴清德也一口承諾,很高興今年的米其林指南,臺中被列爲評鑑城市,讓臺中登上國際舞臺、也讓全世界認識臺中美食,是一件很棒的事!更感謝這麼多年來,在臺中各個角落辛苦從事美食料理的達人們,能夠入選「必比登推介」店家,非常恭喜他們!

此外,盧市長也當場宣佈,「2020臺中購物節」已累計消費登錄金額突破60億元,去年首屆臺中購物節總登錄消費金額是25億元,今年活動期間還剩下一週,已經突破60億元!

「市長就是拚經濟!」李議員肯定表示,去年購物節在2個月活動期間拚出25億元商機,今年更不得了,活動還沒結束就已經突破60億元,她有信心,到了8月底活動結束後,累計消費總金額可望增加爲去年的三倍。

經發局強調,今年購物節好獎不斷,不僅天天抽電動機車、週週抽10萬現金、雙週抽汽車、8月8日已抽出百萬現金,最受矚目的壓軸獎「精品豪宅」得主也將於9月12日揭曉,活動還有一週時間,歡迎民衆把握機會買起來、抽大獎、拚經濟。

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