臺中新社亮點旅宿 用熱情、用溫度感動旅客
旅客能悠閒的乘坐椅子上欣賞果園美好風光。(圖/王政、旅奇傳媒提供)
【旅奇傳媒/記者-王政】所謂的民宿,過去是指運用自有住宅,結合當地人文、歷史風貌、自然景觀、生態等生活魅力,以副業的方式打造一個旅客到訪當地的休憩駐所。但隨着旅遊市場蓬勃,越來越多民宿選擇擴大胃納量,過多的商業考量,無形中也失去原有的純樸味道。然而在臺中新社,卻有一對夫妻仍堅持着熱情,用心接待每位到訪的旅客,同時運用自身的影響力,打造成周邊小農行銷的場域,它便是知名的花田民宿。
新社雖不在主要幹道上,需要繞進小巷、經過許多果園才抵達,但也因爲隱身於其中,當旅客走近時,恍如柳暗花明又一村的美景便會映入眼簾,設計優美的透天民宿聳立於一旁,背景是層層的山峰對應着藍天白雲,民宿庭院裡則是充滿童趣的擺設與主人精心栽種的花花草草,舒適的空間營造讓旅客可以駐足上一整天,令人不禁有種回到家一般的舒適感。
在花田民宿中,能發現許多巧思,都是出自於民宿主人賴政宏與賴淑薇之手,許多時候旅客會讚歎民宿的設計巧思,但深入瞭解後更令人驚豔,莫過於他們如何透過網路跨越國際鴻溝,最終有情人終成眷屬的故事。
若是初次認識兩人,且知道他們是異國戀,都會認爲女主人是道地的臺灣人、而膚色黝黑的先生則是外國人,其實來自馬來西亞的賴淑薇原本是赴臺攻讀研究所,優異的成績更是受到教授肯定,甚至成爲準博士生保送英國。而先生賴政宏同樣是來自知名大學的碩士高材生,畢業後更是進入無人載具公司擔任工程師。
然而,原本是平行線的兩人,卻因爲由網路認識進而相戀,再經過幾次會面後,交往半年就決定廝守終生。不僅如此,因爲不希望賴政宏父親的心血─花田民宿就此放棄,男方決定各自放下原先優渥的工作,女方同樣放棄前往英國攻讀博士、學成便可在馬國任教的坦途,一同攜手回到臺中新社,共同孕育花田民宿。
也因爲是從零開始,因此兩人都親力親爲,從最基礎的打掃、房務整理,到爲住客烹調早餐等全都一手包辦,即使一路十分艱辛,但也因爲夫妻倆齊心努力、彼此信賴下,成功讓花田民宿逐漸聲名遠播。
用溫度感動旅客 從小細節做起
面對競爭激烈的民宿市場,賴政宏與賴淑薇決定熱情與感動作爲經營的宗旨,雖然民宿不走高檔精緻路線,卻是充滿溫度,從許多小地方便能看見民宿主人的用心與巧思。
以民宿設計爲例,整體以木質傢俱爲要基底,搭配多種風情藝術品做爲裝飾點綴,簡單素雅的空間,溫暖的佈置搭配上寬敞的大廳、舒適的大沙發,讓人一入住便捨不得離開。房間部分更以臭氧機器消除異味,讓入住客人能享受乾淨整潔的房間。
此外,不論是交誼空間,或是房間中,都能看到擺滿書籍的櫃子,裡面更有許多童書,對於早已習慣3C的城市小孩,這裡成爲一個適合逃離科技冷漠的學習天堂。
而早餐部分則以自助式方式供應,堅持當天現煮,以周邊小農的季節食材入菜外,還會貼心依照入住客人調整,包括小孩提供鬆餅、年長者則是能享用粥品,由於在菜色上求新求變,不論是重遊或連續多天停留,客人都能享用不同風味的早餐。而充滿巧思的賴淑薇,有時甚至會運用周邊水果釀酒,其清甜的滋味更是讓人驚豔。
▲用心的設計與巧思,讓許多旅客彷彿回到家一般的溫暖。 記者-王政╱攝
花田民宿的另一個亮點,便是滿滿的攝影作品,由於賴政宏的父親曾任臺灣攝影學會副理事長,26歲開始拍照,32歲考上攝影博士,對於攝影有其獨特見解,至今仍不停的拍攝,因此不論在民宿二樓的交誼空間,或是一旁的餐廳裡都掛滿了他與學生的攝影作品,讓住宿的客人可以輕鬆的品味美食或咖啡,一邊欣賞攝影雅集。
▲因爲公公對於攝影的喜愛,在花田民宿中能看到許多攝影作品。 記者-王政╱攝
值得一提的是,賴淑薇因爲精通中文、英文、粵語、馬來語、印尼語、福建語等多種語言,因此在疫情肆虐前,花田民宿便透過無語言隔閡的溫度傳播,讓這裡成爲許多國際觀光客到訪臺中的首選目的地。
用花田拉動在地小農 打造感動的行銷平臺
而花田民宿的溫度與熱情不僅僅侷限於住客,更是延伸到周邊的小農,爲了讓在地物產被看見,只要旅客到訪民宿,賴淑薇除了熱情介紹與款待,同時也會積極行銷周邊小農的特產,以自己作爲宣傳渠道,透過口耳相傳的方式,希望將在地物產推廣出去。
也因爲種種的用心,讓每位入住的旅客都獲得最大的滿足,不論是訂房網上的高度評價,抑或是客廳牆上的分享空間中,所留下滿滿的感謝文,都顯示出賴政宏與賴淑薇的用心獲得滿滿的回饋。從一開始的民宿門外漢,到後來獲得booking.com9.2分的好評,顯示出的是花田民宿主人親切與真誠成功打動旅客,讓「花田民宿」成爲旅人留宿臺中時的美好中繼站。
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