甜點控注意！高雄日式冰店推出超創意「提拉米蘇刨冰」
▲高雄這間冰店竟然販賣超特別的「提拉米蘇刨冰」。（圖／鹽埕町 / Yanchengting提供，以下皆同）
提拉米蘇口味的刨冰你吃過嗎？位於高雄的日式冰店鹽埕町，把各種特色食材放入刨冰內，主打各式其他地方很難吃到的獨特冰品。將軟綿甜點與日式刨冰結合，推出提拉米蘇刨冰，使用臺灣在地食材推出夢幻紫色系的鹿耳島紫薯刨冰，以及黃澄澄的南瓜刨冰。
▲▼鹽埕町由內而外充滿日式風情。
鹽埕町利用淡季冬天時休息，並趁機研發新產品。在2月重新開始營業時也推出新菜單，提供一系列其他地方吃不到的創意冰品。
▲相當少見的提拉米蘇刨冰。
特色刨冰系列，以其他地方很難吃到的提拉米蘇刨冰最具特色，將馬茲卡邦乳酪、麥維他消化餅、Hershey's可可粉、Hershey's可可豆與刨冰放在一起，吃起來口感相當有層次，讓人很難想像軟綿的提拉米蘇與刨冰結合竟然能迸出新滋味。
其他還有丸久小山園宇治金時抹茶也是日本控的最愛，吃起來有股成熟的大人味，使用京都宇治300年製茶老舖丸久小山園的抹茶粉，抹茶味濃郁，配上店家自制煉乳與屏東萬丹紅豆，是經典口味。
季節性的水果冰以草莓、奇異果、紅龍果、南瓜、紫薯爲主。粉粉嫩嫩草莓刨冰，酸酸甜甜的深受女孩喜愛；以奇異果、紅龍果等做成的三色刨冰，三個顏色看起來超繽紛；另外一款黃澄澄的南瓜刨冰，特選臺灣南瓜、進口綜合堅果、自制古早味清爽糖漿，吃起來相當特別。
▲顏色超鮮豔的鹿耳島紫薯刨冰，讓人少女心爆發。
店內還有一款成熟女孩系的紫色刨冰「鹿耳島紫薯刨冰」。採用生長於嘉南平原上的鹿耳島品種紫薯，富含豐富花青素、營養價值高，鮮豔的顏色不只吸睛，也超開胃。
鹽埕町 / Yanchengting