眺望最美市景!臺中「高空景觀咖啡廳」 不限時喝咖啡閒聊超療愈

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

「REC COFFEE Taiwan」在2021年4月在臺灣展店了,這是日本REC海外第1家分店,就位在臺中七期大遠百、新光三越後面的辦公大樓,處在26樓高樓,有着遼闊景觀,也是個看高空夜景咖啡的好去處。「REC COFFEE Taiwan」不限時高腳椅區有附插座,但是不提供預約訂位,只能現場候位

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「REC COFFEE Taiwan」就在大遠百、新光三越後門附近,門口正對面臺中市政府,有收費地下停車場,因爲這裡有兩大百貨公司,所以假日時常常會塞車且找不到停車位。搭乘交通工具的人,可以搭乘BRT公車在新光三越站下車走過來更方便。

「REC COFFEE Taiwan」爲了讓客人慢慢品嚐咖啡的美味,所以是不限時的,很適合需要有地方可以長時間坐着聊天的人。但不提供預約訂位,所以都是當天到一樓候位區留下電話、名字。

目前配合防疫政策,室內用餐人數更少,喝咖啡就顯得更悠哉、放鬆了。但因爲是不限時,所以完全無法預測你需要等多久。妮妮布魯爲了拍夜景,早上10點先來問一次,但因爲時間過早,店員建議我們下午再來等,所以我們5點到一樓候位。

前面只有一組客人也在等,我們等了一個小時才能夠上樓,所以若是你前面有多組客人,還是不要浪費時間等待了。大遠百和新光三越各樓層幾乎都有設咖啡廳可以選擇,或是市政府辦公時間,也有一家慢飛天使經營的咖啡廳,喝咖啡順便做公益。

入口處的禪風吧檯就相當引人注目,REC臺中旗艦店也是以清水模搭配木質調裝潢,延續日本店鋪的裝潢風格。

「REC COFFEE」以「提供令人感動的咖啡體驗」爲宗旨,在開幕當天北添修社長還專程飛來臺中幫客人衝咖啡。看到朋友們衝第一天的照片有拍到,而且還喝到社長手衝咖啡,一整個讓人羨慕。

六點上來的時候人潮頗多。

配合防疫政策,沙發小圓桌是一個人一個位置。想要和朋友聊天或坐在一起的人,只能選擇高腳椅區、方桌區。

不過,就在我們咖啡上來的時候,人潮也瞬間離開很多。

非常難得可以拍到一小角空景

白天的時候拍這個角度比較美。

餐具、奶油球區

新聞報導中有提到REC COFFEE社長希望臺灣人可以品嚐到日本咖啡的味道,他堅持每一個環節以及服務都要與日本店內相同,讓顧客能不必搭飛機就能享受到日本喝咖啡的體驗。

所以不只裝潢跟來着,也空運了自家烘焙的咖啡豆、擺放試聞區,據說堅持不販售烘製超過7天的咖啡豆,這也是REC備受歡迎的原因之一。

甜點

看到許多人介紹REC是世界級咖啡、冠軍咖啡,讓妮妮也特別多看了幾篇報導,瞭解爲何REC會有這些稱號。「REC coffee」是從日本福岡起家,原本是一臺行動咖啡車,2010年纔在藥院車站前開設第一間店面,目前福岡有5家分店、東京1家、臺中1家。

咖啡師巖瀨由和,曾於 2014 年、2015 年連續2年獲得世界咖啡師大賽冠軍和2016年世界咖啡師大賽第二名,因此來到臺中之後,許多人都直接這麼介紹它。

之前4月剛開幕的時候,很多人都拍過白天的景色了,我們就專程來拍夜景版的。爲了不浪費時間候位,所以妮妮布魯想說再等一等,沒想到就等到了疫情之後,也慶幸是因爲這樣,所以人潮少了許多,用餐感覺更舒服了。

戶外露臺區目前是沒有座位,邊緣也設置了黃色警戒線,現在拍照是不可以超越黃線,請大家注意自身安全,不要超越。

好險妮妮準備了自拍棒,所以把手機牢牢綁好,再把自拍棒伸出去拍,就可以拍到無欄杆的大景

天色將暗的時候最美,全黑之後反而還好。

頂樓一片灰的地方就是臺中市政府。

這邊高樓林立,顯得夜景璀璨。

雖然燈光有點暗,但是手機自拍還是沒問題的。

晚上時,裡面用餐的人顯得很清楚。

這顆圓球形非常明顯,每次往臺灣大道、精誠路騎的時候超明顯。

居然看得到水湳中央公園豎琴橋。

博多配方

柑橘、焦糖、堅果風味

據說這是店家販售最久的經典款,所以我們一定要試試看。不過,口味是很看個人的,不要太高期待也比較不會受傷害。而且,千萬要趁熱喝,不要到處拍拍照之後,都過了很久纔要喝。隨着時間,咖啡風味也會被改變的。

冷萃咖啡

冰涼的喝頗爲順口,還會回甘。

因爲離開後還要去吃晚餐,但等的有點餓了、又要控制一天熱量,所以吃個簡單的沙拉

生菜新鮮爽脆,搭配的醬汁頗爲酸爽,吃完很開胃,更想吃鹹的了。

整體感

REC COFFEE的環境真的非常的舒適、美拍,如果是不用候位的話,相當推薦可以上來放鬆喝咖啡。白天的景,在室內坐着就看得到,晚上的夜景反而因爲玻璃的燈光反光,所以得到外面才能欣賞,反而不需強求一定得看得到夜景了。

還沒來過的人,可以有空時來碰碰運氣,如果前面候位組數多,就不太建議你浪費時間等待了。因爲不限時,你無法掌握上面的客人何時要離開,而且在樓上真的很舒服,通常會待很久。

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