退休老師圓夢 慄田莊田園民宿樂逍遙
位於苗栗縣南莊鄉的慄田莊民宿，從蜿蜒山路轉進大門後別有洞天，除了有咖啡廳和民宿木屋，還有小橋、流水和池塘，就像是一個大花園，今年已經75歲的老闆陳智夫，當初原是爲了一圓田園生活的夢想纔買地蓋房，沒想到卻因爲遊客絡繹不絕，而開始經營起民宿，他笑說：「客人來住宿可以陪我聊天，離開了還給我錢，這種生活太棒了。」
陳智夫原在臺北市國小任教，20年前退休後，開始尋覓適合的土地，想要過農夫般的田園生活，民國86年找到了原本是廢棄梯田的這塊2千多坪土地，開始動工打造出他心中想要的田園環境，建蓋了木屋和池塘後，開始有路過的民衆經過以爲是咖啡廳，都想進來喝杯咖啡，讓陳智夫心想，那不如就開個咖啡屋！幾年後，隨着客人愈來愈多，他又再打造了二棟木屋，開始做起民宿生意，目前慄田莊共擁有8間房間和一棟小木屋，其中小木屋和2間房間都開放讓客人能帶着寵物們一起入住，他表示，自己很喜歡動物，店裡一直以來都有養許多寵物，除了池塘內的錦鯉、鵝、鴨還有店貓和店狗，就像是個動物園一樣。
整個慄田莊就像是座大花園，循着溪水聲拾級而上，沿階種植着各式各樣的花樹，山櫻花、野牡丹、扶桑花數不完的花卉草木，夏季則開滿了油桐花，最近適逢螢火蟲季，一到晚上7、8點，整座莊園便被一閃一閃的螢火蟲們包圍點綴着，彷彿童話故事般夢幻。