外酥內嫩炸牡蠣不用飛日本吃 慕裡諾旗下4家餐廳廣島牡蠣祭開跑
▲慕裡諾旗下餐廳廣島牡蠣祭開跑，上圖爲酥炸廣島牡蠣。（圖／慕裡諾提供）
廣島牡蠣祭又來了！11月起至隔年2月，慕裡諾餐飲集團以最肥美的廣島牡蠣爲主題，於集團旗下的各品牌推出各式的廣島牡蠣料理，2家豬排店吃得到美味的酥炸廣島牡蠣，鳥丈爐端燒則有牡蠣赤味噌鍋與野菇牡蠣釜飯兩款全新料，喜愛廣島牡蠣的朋友不要錯過了。
▲勝政_廣島牡蠣料理。
豬排專門店的「伊勢路-勝勢日式豬排」、「靜岡-勝政日式豬排」推出酥炸廣島牡蠣佐三色醬套餐、酥炸廣島牡蠣里肌豬排套餐、酥炸廣島牡蠣腰內豬排套餐、酥炸牡蠣單點等多款料理。2L等級巨無霸尺寸的廣島牡蠣裹粉酥炸，透過適當溫度酥炸，口感外酥內嫩，11、12月限定供應。
▲鳥丈_廣島牡蠣料理。
SPIGA石壁家則推出和風洋食風格的牡蠣菠菜辣味奶油湯麪、蒜辣牡蠣紫蘇義大利麪、蒜香油封牡蠣，即日起～11月31日供應；而有爐火碳烤與各式定食的「鳥丈爐端燒」，今年帶來牡蠣赤味噌鍋、野菇牡蠣釜飯兩款全新料理，喜愛品嚐廣島牡蠣肥美風味的饕客，可依據喜好選擇不同品牌大啖冬季風物詩的美味，11月起至12月底共兩個月。
▲鳥丈_牡蠣赤味噌鍋。