完爆手洗的洗碗機，纔是人類文明之光
男的嫌洗碗麻煩，女的嫌洗碗傷手，許多人寧願做飯，也不願意洗碗，洗碗費時間費精力，重複勞動，簡直是最沒有意義的一件事。在“誰洗碗”這個問題上，全家人可以陷入無止境的消耗和爭吵。
與其爭吵，爲什麼不買一個洗碗機呢？
事實上，洗碗機是真正的人類文明之光。說洗碗機不好的只有一種人，那就是沒用過洗碗機的。
洗碗機真的比手洗乾淨
有很多上了年紀的人，總有一種落後的觀點，認爲手洗要比機洗好。比起洗衣機，他們更信任手洗；比起洗碗機，他們也更信任手洗。
然而，目前的洗碗機在大多數情況下，都要比手洗乾淨。
現在主流的家用洗碗機基本上都是噴淋式的，可以射出高溫高壓的水流沖刷餐具，無論是力度還是消毒能力，都比手洗強多了。
洗完之後直接烘乾，不僅能消滅絕大多數微生物，還能避免水漬殘留留下斑痕，使餐具更加光潔透亮。木製、竹製的筷子，再也不會因爲潮溼而發黴。
2016年1月28日，深圳回南天氣讓室內玻璃一片潮溼，木製的筷子容易發黴
另外，洗碗機採用全封閉的洗滌方式，淘汰了藏污納垢的洗碗布，更能從根源上切斷細菌的傳播途徑。
除了碗筷洗得乾淨之外，有些神通廣大的洗碗機還能洗水果。中國農業大學的一項檢測表明，超聲波洗碗機洗過的蔬果，農藥殘留比手洗少。
2016年6月2日，浙江省杭州市，洗碗機推廣活動現場進行了人洗和機洗的互動比賽
“真是解放雙手，降低家庭矛盾的神器。節水，節電，洗得乾乾淨淨，洗完後碗碟發亮，陳年的茶垢都洗得很乾淨。”
省水省電省時間
除了常被誤會洗不乾淨之外，洗碗機的第二個冤屈是，人們常常認爲它耗水耗電。
即使是在已經用了半世紀洗碗機的歐洲，這樣的觀念依然屢見不鮮。有調查顯示，16%的歐洲家庭沒有購入洗碗機的理由，是覺得它費水電。
其實這也是誤會。
與手洗相比，洗碗機能節約50~80％的水，而沒有洗碗機的家庭用水量能達到有洗碗機家庭的兩倍。
無論怎麼看，洗碗機都乾淨衛生不傷手，還能避免手滑摔破碗碟的意外。
洗碗直衝，其實也是非常費水的
雖然洗碗機加熱水的時候會耗電，但很多人手洗的時候也要用熱水。這樣算下來，洗碗機依然是節能的，能夠省下6~40％的能源。
而且，一次性洗越多的碗，就越省水省電。
除了省水省電之外，洗碗機還能大幅地節約人的時間。
有人做個測試，把鍋碗瓢盆裝滿洗碗機，大概只需要花9分鐘；但如果要手洗解決它們，要花上60分鐘。你這輩子有幾個60分鐘，爲什麼要浪費在洗碗上面?
2018年2月26日，浙江省紹興市一場普通的農村宴席，堆積如山的碗碟
想象你已經連續加班加了一週，好不容易週末了，突然想要調整心情、心血來潮地做了一桌大餐。大快朵頤之後，一片狼藉的餐具，還要你花掉寶貴週末的時間來洗。而有了洗碗機，你就省下了這珍貴的一個小時。
是什麼阻止大家買洗碗機
洗碗機又快又好，但在中國卻一直推廣不開來。
在國外，越發達的國家洗碗機普及率越高。2010年左右，歐盟家庭洗碗機的平均普及率是48%；德國是64%；南歐國家相對較低，意大利是37%。
而中國，雖然GDP已經躍居世界第二，也是洗碗機的生產大國，但接近80%的產品都用於出口，家用洗碗機在中國的普及率不足1%。
那麼，是什麼阻止中國人購買洗碗機呢？
2017年11月23日，某品牌洗碗機體驗活動，功能強大的洗碗機並不便宜
某日本品牌的一臺六套容量的洗碗機需要1999元，而六套的洗碗機一般不能洗鍋，不夠實用；八套的洗碗機可以放鍋進去，但價格就大大提高了，即使是國產牌子，可能也要3799元一臺。
還有一個制約洗碗機普及的障礙，那就是有沒有足夠大的家（廚房）來放洗碗機。
即使是在地廣人稀、居住面積傲視全球的歐洲，也有51%的人因爲“廚房沒有足夠的位置”而放棄購買洗碗機。有洗碗機夢的人在買房時，得考慮要比較大的廚房。
2016年12月3日，四川成都。特級川菜廚師的廚房不足5平米，放不下洗碗機
然而，大家裝修的時候都知道要給洗衣機預留空間，但很少人會想着給洗碗機留位。
即使之後改變主意想買洗碗機了，也只能望着已經佔滿的廚房空流淚。
所以，預算ok、廚房也還有位置的朋友，不妨試試洗碗機，這道人類文明之光，真的可能照亮你的生活。
[1] Abeliotis K , Dimitrakopoulou N , Vamvakari M . Attitudes and behaviour of consumers regarding dishwashing: The case of Patras, Greece[J]. Resources Conservation & Recycling, 2012, 62(none):31-36.
[2] Zhou Q, Bian Y, Peng Q, et al. The effects and mechanism of using ultrasonic dishwasher to remove five pesticides from rape and grape[J]. Food Chemistry, 2019.
[3] Hook I , Schmitz A , Stamminger R . Dishwashing behaviour of European consumers with regard to the acceptance of long programme cycles[J]. Energy Efficiency, 2017:1-14.
[4] Richter C P . Usage of dishwashers: observation of consumer habits in the domestic environment[J]. International Journal of Consumer Studies, 2011, 35(2):180-186.
[5] Manual dishwashing habits: an empirical analysis of UK consumers[J]. International Journal of Consumer Studies, 2010, 34(2):235-242.
[6] Stamminger R , Schmitz A , Hook I . Why consumers in Europe do not use energy efficient automatic dishwashers to clean their dishes?[J]. Energy Efficiency, 2018.