「丸亀制麪」駐臺首日吸人龍 比當地便宜日網友羨慕

記者朱璟柔/臺北報導

日式拉麪以及日系美食漸漸成爲國人消費喜好的前幾名,近來日本拉麪頻頻入駐臺灣百貨,現在連知名「丸亀制麪」也獨家入駐信義新天地A8館,不僅在店舖現場手打每份烏龍麪,還有超夯的開放式廚房,而且臺灣定價約爲日本當地的8折,比在日本當地享用更要優惠划算,4月30日開幕第一天就引發排隊人龍

▼丸龜制面初登臺,就吸引排隊人龍。(圖/業者提供)

日本香川縣贊岐的烏龍麪最廣爲人知,也是「丸亀制麪」的故鄉新光三越臺北信義新天地獨家引進,只要到A8地下二樓美食街,不用飛日本也能吃到道地烏龍麪;面體僅用小麥、鹽和水製成,完整保有小麥的風味,而在店內製作時,還會根據季節改變用水量及烹飪溫度,讓烏龍麪的風味每天如一呈現,每日生面現製成,熟面現點現做,只要69元起,讓臺灣消費者近距離體驗到達人師傅們的用心

日式麪點在臺灣已經蓬勃發展多年,堪稱進入戰國時代,在臺灣普遍以拉麪和沾面爲主的市場中,業者獨步全臺推出「贊岐式」的自助式點餐,讓消費者可以自由選擇想要品嚐的烏龍麪口味,以及各式新鮮現做的炸物營造充滿日本風味的環境。且因應日貶效應及國民平均所得,臺灣定價約爲日本當地的8折,比在日本當地享用更划算,讓臺灣消費者不用付出高額費用、或是遠到日本,就能享受到正宗日式烏龍麪的新鮮美味,造成排隊風潮

▲連日媒也關注丸龜制面登臺展店新聞。(圖/節自網路

業者表示,預計在2015年3月底前,達到臺灣分店展店30家的計劃,目前業者已在臺、陸、韓、香港、泰、印尼夏威夷等地駐點,而且不只臺灣的日式拉麪愛好者關注「丸亀制麪」進駐,連日本也關心國內知名烏龍麪店海外展店情況,還有日本網友反應,一杯69元的價格幾乎跟本地差不多(約230日幣),算上日圓貶值的狀況,可能要比日本更便宜,「很羨慕!」