丸龜制面最大賣點「不是烏龍麪」?老饕全衝着1食材:加爆就完美

▲丸龜制面。(圖/記者黃克翔攝)

記者曾筠淇綜合報導

日系美食深受臺灣人喜愛,知名連鎖店「丸龜制面」(丸亀制麪)也獲得大票人青睞,常常都是大排長龍。就有網友好奇,專賣烏龍麪的「丸龜制面」賣點在哪?貼文曝光後,立刻引發熱議,不少網友都點名「天婦羅花」很加分,每次點了烏龍麪後,都一定要加好加滿。

這名網友在PTT的Gossiping板上,以「丸龜制面的吃點在哪」爲題丟出討論,他認爲丸龜制面的湯頭普通麪條也是一般烏龍麪的口感,不足以讓人驚豔,只有炸物不錯吃,但也不到絕頂美味,丸龜制面的特色是什麼?

貼文曝光後,網友紛紛留言迴應,「面X打臺式假烏龍麪」、「相對便宜又有日本味的烏龍麪」、「炸物和飯糰」、「豆皮超好吃」、「擺在美食街戰力還不錯」、「整體不錯呀,蠻清淡的,適合一個人下班吃」、「冷麪蠻好吃的啊」、「小碗清面+一堆炸物超爽」。

▲丸龜制面在臺灣剛開幕時,生意就已經非常好。(圖/業者提供)

其中,還有不少人大讚,「炸物的屑屑是本體」、「天婦羅屑屑」、「炸渣,其他都可取代」、「屑屑加爆」、「蔥跟炸的麪皮」、「蔥跟屑屑加滿,其他點什麼隨便」、「炸屑屑」、「炸面渣隨你吃」、「蔥跟炸屑」、「蔥加爆、屑屑加爆、蒜泥加爆」、「香脆脆油渣渣加爆」、「屑屑真的好吃」、「炸麪粉屑」、「加一堆天婦羅屑跟一堆蔥,完美」。

此外,本站曾報導《烏龍麪店員工po文教點餐 網震驚...釣出同行嘆「很多人不懂」》,先前在丸龜制面上班的員工曾公開點餐步驟,並透露所有湯都能續加,炸物也可以單點

1.跟店員點餐。2.拿黑色托盤在旁邊軌道等候,並順着方向前進。3.若需要夾炸物,請拿白色盤子,而夾子使用完後務必放回原位,別放在托盤上。4.選好餐點後,就可以把托盤推到收銀臺結帳。5.加配料(可加可不加),店家提供的配料包括,天婦羅醬高湯醬油胡麻醬、黃芥末醬、胡椒鹽、七味粉、辣椒粉芝麻、天婦羅花、蔥花姜泥,可選擇直接加在面裡(或飯裡),也可以拿旁邊小碟子裝,不過因爲外帶蓋也放在配料區,請大家不要搞錯,把外帶蓋拿來裝配料。