完全不用進烤箱 5個超酷聖誕風餅乾靈感 

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聖誕節越來越近,而過節總是與美食脫不了關係,尤其對烘培甜點迷來說,更是不可放過的好機會!這個時節歐洲街道隨興漫步總能見到商店櫥窗裡那些琳瑯滿目美麗餅乾,叫人在那流連忘返,不捨離去。

何不在自己家裡創造出美麗又美味的餅乾呢?

以下是5個網路上精選出的聖誕餅乾,過程中完全不需用到烤箱,快來看看是否從裡面找到今年讓聖誕更繽紛的靈感吧!

1. 冰藍雪花OREO

在超商就唾手可得的巧克力餅乾OREA,其實是塊有着無限潛能的璞玉,直接在OREO上鋪藍色翻糖,用餅乾刀把周圍多餘部分刮除,然後再擠上糖霜畫出雪花的形狀,就大功告成囉!

2. 企鵝餅乾

這個可愛的餅乾誰受的了!做法也非常簡單,只要去超市找橢圓型狀的餅乾(如品牌TownHouse系列),在兩片餅乾中間夾上花生醬,接着再把夾心餅放入巧克力醬仔細沾勻,最後,把白色曼陀珠壓肚子上,再找來白色與橘色糖果當作眼睛鼻子與腳,一一擺上,企鵝餅乾就完成囉!

3. 麋鹿牛奶餅乾

又是一個善用OREO的好例子!只要把德國紐結餅乾Pretzel拆成一半,卡入OREA上方兩側作爲麋鹿的角,然後再用一點白色糖霜當作黏膠,把一個圓形紅色糖果黏在餅乾正中間做爲鹿的鼻子,最後再選一個上面有可愛圖案的吸管插入OREO中,整隻放到牛奶瓶裡,看來不僅清新,吃來也是絕配!

4. 雪人餅乾

先將OREO與幾塊奶油起司放到攪拌機裡打碎均勻,成品應該是黏稠狀的質地,可以用手搓揉出一個個固定的小圓球。待搓出一個個圓球后,放入冰箱中讓它們硬化成型。之後,將它們放入融化白色糖霜裡均勻覆蓋,完成雪人的頭。

最後用小塊的OREO當作帽子,然後用有色糖霜簡單化上雪人五官就完成啦!

5. 聖誕餅乾樹

到超市去找幾款大小不一的圓型餅乾(從大至小5種),然後就開始餅乾疊疊樂吧! 每一層的中間擠上一圈膠狀糖霜固定形狀,最上面再放上一個白色小糖果或星星糖,而中間的樹層也可以擠上白色糖霜做裝飾

PHOTO/http://cakewhiz.com/snowflake-cookies/ , http://delightfulemade.com/2014/12/09/penguin-cookies-perfect-holiday-recipe/ , http://www.the36thavenue.com/rudolph-christmas-cookies/ , http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2014/11/christmas-parties.html , http://www.brit.co/cookie-christmas-trees/

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