晚上才營業！臺南阿林大腸包小腸老店　只賣3樣、木炭烘烤超香

文、圖／臺南先生

晚上才營業飄香30多年的大腸包香腸，現點現烤只賣3樣，木炭烘烤香氣撲鼻，嚴選原物料不含防腐劑，每日限量賣完爲止。

攤位外觀

老闆說他創業至今已經有30多年曆史。

只賣3樣（2019年10月拍攝）

使用木炭現點現烤，所有食材都是準備固定量，賣完就收攤。

傳說中的香腸瀑布。

刷點獨家特調醬汁。

他們家大腸包小腸會夾入醃小黃瓜。

喜歡吃薑的可以自己夾。

愛吃蒜頭的也可以自己夾。

大腸包小腸：他們家的糯米腸吃得到花生，搭配肉質Q彈鮮美的香腸，加上清脆爽口的醃小黃瓜，真的會讓人忍不住一口接一口，只買一份真的不夠吃，應該整攤直接包下來。

甜不辣－外酥內嫩超彈牙，越吃越涮嘴。

阿林大腸包香腸

地址：週一－中興裡夜市（五王夜市）／週二、五－小北成功夜市／週三－聖龍街夜市（埔園夜市）／週四、六－仁德保華夜市營業時間：18：00－24：00（賣完提早收）

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