衛生局抽查市售蔬果 千葉火鍋、古拉爵甜椒農藥殘留

生活中心綜合報導

你吃下肚的是健康的蔬菜水果還是高劑量農藥新北政府衛生局21日公佈6月份抽查市售蔬菜衛生局產品結果,驗出22件中有3件驗出農藥殘留超量,其中包括知名餐廳千葉火鍋義式古拉爵的甜椒及無招商攤販茄子,目前均已要求不合格產品下架。

抽驗不合格產品分別爲新北市三重區千葉火鍋供應的「甜椒」檢出殘留農藥「凡殺同(Famoxadone)0.05ppm」;義式古拉爵中和環球店供應之「甜椒」檢出農藥「得克利(Tebuconazole)0.02ppm」以及批貨來源爲高雄市美濃區的汐止無招商攤商販售之「茄子」,檢出殘留農藥「賓克隆(Pencycuron)0.07ppm」,已分別函請雲林縣衛生局、臺北市政府衛生局及高雄市政府衛生局追辦,可依法處6萬元以上5,000萬元以下罰鍰。

▼三重區千葉火鍋供應的甜椒,被衛生局檢出殘留農藥。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,「凡殺同」爲殺菌劑,攝取高劑量恐導致體重下降、肝臟損傷、微溶性貧血症狀殺蟲劑「得克利」高濃度吸入可能引起鼻、喉嚨和呼吸道發炎過量攝食可能引起腹部不適、噁心頭暈視力模糊;「賓克隆」則是中毒後會產生噁心、嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、嚴重流口水頭痛、暈眩、昏迷等現象

衛福部食品藥物管理署也曾大動作抽驗蔬果牛肉產品等多項市售食品,其中蔬菜類農藥殘留超標比例約爲12%。食藥署於2014上半年針對252項農藥殘留,抽檢近1200件市售農產品番茄、甜椒等果菜類超標率達20%,絲瓜苦瓜等瓜菜類近11%,其次則是棗子等「梨果」類佔9%。

衛生局建議民衆在採購蔬菜等相關產品時,最好先選擇有良好商譽之產品,或具農政機關核發之農產品標章;清洗蔬菜時應去除外葉,先沖洗根部,將泥沙清除、摘除根部,以水浸泡10至20分鐘,再用流動的自來水沖洗2至3遍,可有效去除殘留的農藥。