微笑藥師/吃對纔會補眼睛! 吸菸族要避免有胡蘿蔔素的「葉黃素」

市面上護眼配方黃素」玲瑯滿目,但品質卻稱差不齊,微笑藥師大家整理幾項重點,方便民衆購買時,能有判斷的能力。(圖/翻攝自Pixabay)

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市面上護眼配方「葉黃素」玲瑯滿目,但品質卻稱差不齊,微笑藥師幫大家整理幾項重點,方便民衆購買時,能有判斷的能力!

購買注意項項

1/慎選上游原料製造商專利認證廠商如FloraGlo®、Xangold®,品質較有保證

2/含葉黃素(Lutien)與玉米黃素(Zeaxanthin)的複方成分,較佳比例10:2

3/葉黃素與玉米黃素,不可與β─胡蘿蔔素並用(降低吸收)

4/成分劑量標示明確,劑量要仔細換算

5/AREDS、AREDS-2(添加DHA+EPA)配方

6/合適的抗氧化

7/不同族羣吃的劑量與配方不同

葉黃素的作用

陽光中的紫外光藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起眼睛的退化。紫外線一般能被眼角膜晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。葉黃素及玉米黃素能吸收藍光,抗氧化,簡單來說,葉黃素/玉米質素就像天然的太陽眼鏡,抵擋大陽光中的危害

葉黃素該如何食用

葉黃素偏向油溶性,所以建議飯後使用,吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者,可一起服用

選購需注意

1/葉黃素與玉米質素,不可與β-胡蘿蔔素並用

藥物動力學來看,β─胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時,是相互競爭的,也就是說高劑量的β─胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收。但維生素A不會影響葉黃素的吸收。

2/葉黃素劑量算清楚

如果產品標示每粒含「 LUTEIN 5%  30亳克」,實際所含純葉黃素的量只有30x5%=1.5毫克,所以建議消費者在選購葉黃素產品時,必須「算」清楚。

3/AREDS、AREDS─2是什麼?

有些產品會標示AREDS配方,「ARDS」=Age Related Eye Disease Study 。美國政府贊助一項大規模退化性眼睛疾病的研究,在探討服用某些特定營養補充劑以後,對於退化性眼疾的影響。

AREDS─2是升級配方,用葉黃素+玉米黃素+Omega─3(DHA+EPA),取代原本配方中的β-胡蘿蔔素。

4/配方最好搭配抗氧化劑

葉黃素、玉米質素雖是很強的抗氧化劑,但有時在其它氧化劑存在下,葉黃素/玉米質素就極易被氧化掉,所以「葉黃素/玉米質素」配方最好搭着抗氧化劑。

5/不同族羣吃的劑量與配方不同

成人保健,每日服用葉黃素6毫克即可;糖尿病預防黃斑部病變者,建議每日服用30毫克。針對不同族羣,其附方成分需求不同,例如糖尿病患血管較爲脆弱,附方成分可以選擇含有越橘、山桑子、酵母硒、藍莓...等;有夜盲症者,選擇含有維生素A與山桑子是不錯的選擇;對於近視來說,目前沒有足夠證據說明選什麼配方較佳,但山桑子與黑醋栗可考慮使用(目前只有動物實驗證據);三高症狀者可考慮較新的「蝦青素」,具有抗發炎與協助控制血脂

6/有吸菸者,千萬不要選用與配方不同「含高劑量β-胡蘿蔔素」的護眼配方

有抽菸或二手菸者,若長期服用β胡蘿蔔素(β─carotene)經臨牀試驗印證,美國FDA認爲可能會導致肺癌

參考資料

1/Fu QG, Sandkühler J, Zimmermann M. B-vitamins enhance afferent inhibitory controls of nociceptive neurons in the rat spinal cord. Klin Wochenschr 1990 68:125-128

2/Sharna S, Bolster B, Dakshinamurti K. Effects of pyridoxine on nociceptive thalamic unit activity. Ann NY Acad Sci 1990 585:549-553.

3/Reyes-García G, Medina-Santillán R, Terán-Rosales F, et al. Analgesic effect of B vitamins in formalin-induced inflammatory pain. Proc West Pharmacol Soc 2001 44:139-140.

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