《我們與惡距離》這碗肉燥面紅了!「李大芝特製食譜」曝光

圖文/鏡週刊

由於《我們與惡的距離》在每週日深夜9點至11點於公視播出,距離晚餐已有一段時間,要追劇,肯定是要抱零食宵夜了。但這對許多減肥的劇迷來說,是多麼殘忍的事啊!更殘忍的是,第二集竟然有多個煮肉燥面鏡頭,不僅如此,導演還頻頻給這碗麪特寫,讓網友看得嘴饞,直呼根本是「我們與餓的距離」!

第二集中,助理編輯菜鳥李大芝陳妤飾)有着可憐身世家裡麪店因此收攤,還被父母拒絕往來;上班時,她又發現電視臺主管宋喬安賈靜雯飾),竟然與她一同被命運鎖鏈緊緊纏繞,令李大芝萌生辭意。母親節當天,李大芝因非常思念母親,於是自己下廚煮了肉燥面。

更逼人的是,導演似乎認爲這場煮麪戲非常重要,拍得十分仔細,從李大芝煮滾水、下面條、切菜、撈麪、煮肉醬到一整碗麪端上,還一直給這碗香噴噴的肉燥面特寫,真的是太過份了,簡直拍成了深夜食堂

這碗肉燥面既然這麼重要,那是不是就應該公佈食譜做法呢?

《我們與惡的距離》劇組表示,拍戲時爲求方便,這碗肉燥面其實是簡易版,單純就水滾、放麪條、伴買現成的滷肉汁、燙個青菜,很簡單 ,「但更重要的,是靠演技!」意指陳妤雖然是戲劇新秀,但演技卻非常出色。

不過,在本刊追問下,劇組仍出了官方版「吃李大芝煮的面」食譜,請《我們與惡的距離》劇迷們好好收藏,每週日就煮這碗麪追劇啦!

作法

一、準備寬麪條、青江菜、豬絞肉冰糖少許、醬油蒜頭配料

二、翻炒絞肉、下冰糖上色、醬油適量,加水燉煮

三、滾水下面條、燙青菜

四、撈起麪條、青菜,淋上肉燥完成

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