喜來登米其林二星極品御饗年菜 東森購物元旦登場開賣

東森購物三度與臺北喜來登二星餐飲團隊獨家合作,推出米其林二星極品御饗年菜。(圖/東森購物提供,以下同)

記者洪菱鞠/臺北報導

2020金鼠年即將來臨,距離農曆新年只剩不到一個月,東森購物今年再度推出受到會員熱烈好評的喜來登米其林二星年菜,由臺北喜來登二星餐飲團隊推出「金鼠極品御饗年菜」,食材用料高檔,將以近5折優惠價限量開賣。

爲提供與以往不同的年菜饗宴,今年東森購物第3度與臺北喜來登二星餐飲團隊獨家合作,獨家推出米其林二星極品御饗年菜,共8道菜,包括港式幹腸臘腸花膠白菜滷、醬燒土魠魚、麻油松阪米糕鮑菇栗子燒牛頰、羊肚珍菌乾貝鮑魚雞、紅燒蓋子荷葉夾、花雕醉棗,原市價16,100元,優惠價只要8,888元,並可享12期無息分期,東森幣最高回饋1,000枚,將於1/1(三)晚間22:00在東森購物電視46頻道首賣登場

東森購物表示,有別於中央廚房料理模式,此套年菜由飯店現做,並請到臺北喜來登大飯店中餐行政主廚阿青師親身監製,再急速冷凍後由低溫宅配,保留食材原味

▲羊肚珍菌乾貝鮑魚雞。

其中,「羊肚珍菌乾貝鮑魚雞」爲請客樓砂鍋一品雞晉級料理,特別選用家常料理中少見的珍貴稀有菌類,東北羊肚珍菌,香味獨特,營養豐富,並搭配來自嘉義,被譽爲「國宴雞」的桂丁雞、日本北海道乾貝、六頭南美吉品網鮑,用大骨雞骨、金華火腿費時燉煮4小時,再加入羊肚珍菌、乾貝、雞肉、紹興酒再次燉煮1.5小時,羊肚菌的獨特香氣搭配滿載海陸鮮美滋味的湯頭,濃郁醇香

「花膠白菜滷」則是請客樓的獨家特色菜,將梅花肉醃製後酥炸,佐以食材與大骨高湯一同煨煮。加入富含膠原蛋白的花膠,飽嘗豐富食材香氣。「紅燒蓋子頭荷葉夾」更是阿青師的私家手路菜,嚴選珍貴每隻豬隻能取兩塊的豬後膝蓋,擁有豐富膠質。「鮑菇栗子燒牛頰」特選豐厚膠原蛋白牛頰肉,採法國經典名菜手法料理。

▲鮑菇栗子燒牛頰。

▲紅燒蓋子頭荷葉夾。

東森購物今年參加媒體主辦的《網購279道年菜評比》,以獨家「楊大姐私房小廚 鮑參花膠佛跳牆」奪下佛跳牆類冠軍、「大嬸婆金鼠大吉年菜7+1件組」奪下套餐組類冠軍、「大嬸婆掛爐黃金甘蔗雞」奪下禽類冠軍。「名廚美饌參棗鹿野雞湯」奪下湯鍋羹類亞軍、「大甲王記富貴大豐豬腳」奪下肉類亞軍、「寶來發原味手工年糕」、「寶來發紅豆手工年糕」奪下甜點亞軍。「海味烏參佛跳牆」奪下佛跳牆類季軍,年菜戰力陣容堪稱史上最強。

針對電視購物、型錄等通路,即日起至2020年1月15日止,於活動期間內購買東森購物型錄食品類保健食品商品各一件,即送Mister Donut六入甜甜圈,語音訂購更可現折100元;即日起至12/31凡購買型錄商品任兩件,另贈東森購物限量「金鼠年獨家設計款燙金紅包袋」。