蝦仁腸粉滑嫩彈牙!臺南超道地港式餐廳 必吃鹹甜交融脆皮叉燒包

文、圖/臺南先生

香港主廚開的「聯盈發港式點心專門店」也吃得到外帶餐盒套餐設計吃得到多種菜色,150元居然能吃到多達8種食材種類多樣價格佛心。除了臺南店限定外帶餐盒菜單原本菜單品項也都可做外帶,也有賣冷凍港點,自取或宅配皆可。

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點了3號餐來試試,拿到餐盒時第一眼就注意到,它居然可以扣住蓋子,好優質又貼心的設計!

打開時會先看到3號餐主菜蝦仁腸粉」共3份,雖然有點冷掉,但買回家微波一下,也是跟內用一樣美味,腸粉軟嫩滑Q、蝦子鮮美彈牙醬汁在店家門口取餐時記得自己拿,不然吃腸粉沒醬汁可是會崩潰。

3號餐其他食材還有鮮蝦雲吞2顆、港式蘿蔔糕1塊、蝦子燒賣皇1顆、海苔麻糬1顆、鮮蝦花枝煎餅半片,價格佛心又能吃到多種菜色,很適合每樣都想吃一點的族羣

還多買了每次必點的脆皮叉燒包

外帶雖然外皮吃起來比較沒有像內用剛出爐的酥脆口感,但也不會差太遠,內餡是純正香港口味秘方,搭配烤過的叉燒肉,肥瘦比例剛剛好,整體調味鹹甜交融,買3顆真的不夠吃。

蝦子燒賣皇:新鮮後腿肉搭配草蝦打成內餡,鮮美紮實有嚼勁。

鮮蝦雲吞:集鮮香嫰滑於一身,包入滿滿鮮蝦用料實在。

鮮蝦花枝煎餅:以鮮蝦、花枝打成漿後製成小塊厚煎餅,一口咬下鮮味四溢。

港式蘿蔔糕:正統港式配料與做法,吃得到臘腸臘肉蝦米等食材,口感綿密鹹香

海苔麻糬:炸得外皮酥脆,咬開是海苔口味的麻糬,海苔香氣濃郁,配上花生粉鹹中帶甜雙重滋味

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