夏天是海鮮季節 4家星級飯店推出當令海鮮解老饕的饞

記者黃士原/臺北報導

炎熱的夏天來了,也是吃海鮮季節,尤其是澎湖當令海鮮更是許多老饕的最愛!爲了解老饕的饞,君品酒店日前就推出下午茶澎湖空運海膽生蠔吃到飽,香格里拉臺南遠東國際大飯店醉月樓推出「澎湖海鮮季」,而臺北遠東自助餐廳Café推出「海鮮YEAH!」活動主打帝王蟹腳、旭蟹、焗烤生蠔、冰島鱈魚挪威鮭魚食材

每日澎湖空運來臺 君品下午茶現採海膽生蠔吃到飽

▲君品酒店推出下午茶現採海膽生蠔吃到飽。(圖/君品提供)

每年6、7月期間正值澎湖馬糞海膽及生蠔盛產季節,總是吸引大批人潮前往嚐鮮。君品酒店6月1日後雲軒西餐廳改版升級,與澎湖業者合作每日空運現採鮮美馬糞海膽與生蠔,提供週一至週五下午茶時段吃到飽,同時還可搭配自助餐檯各式料理,每位收費1,280元(加10%服務費)。臺南遠東推出澎湖海鮮季 嚴選當令現流海鮮

▲香格里拉臺南遠東國際大飯店醉月樓推出「澎湖海鮮季」。(圖/香格里拉臺南遠東國際大飯店提供)香格里拉臺南遠東國際大飯店同樣也是採用澎湖海鮮來吸引饕客,於6月15日起至7月19日在醉月樓推出「澎湖海鮮季」,以當季鮮美海產主角,嚴選澎湖當令野生珠螺、石咾、石鮔、狗母魚丸等現流海鮮,推出涼拌珠螺拼冰卷等10多道美食,每道320元起、四人合菜3,800元。

遠東Café推海鮮YEAH!活動 主打帝王蟹腳、冰島鱈魚

▲鹽焗鮭魚。(圖/黃士原攝)6月起每週二晚間,遠東自助餐廳Café推出「海鮮YEAH!」活動,主打帝王蟹腳、旭蟹、焗烤生蠔、冰島鱈魚、挪威鮭魚等食材,並有多款中、西、日式印度風的海鮮料理,每位1,990元。而除了平時就有提供的生魚片壽司,在活動中更加碼獻上鮭魚、鮪魚、乾貝鮮蝦的炙燒壽司。

寒舍艾美北緯25起推出西班牙小點TAPAS 每道280元起▲寒舍艾美氣店的北緯25即日起推出多道西班牙國民美食,圖爲蒜香炒淡菜。(圖/寒舍艾美提供)

迎接盛夏來臨,寒舍艾美氣店的北緯25即日起推出多道西班牙國民美食,運用新鮮海陸食材佐入東西方香料,演繹夏日味覺,像是蒜香炒淡菜、蜂蜜香辣烤雞蒜片辣椒蝦,每道280元起。另外,也有多道適合晚間品嚐的人氣主菜,包帝王蟹燉飯、松露海鮮炒飯、美國頂級和牛牛排,每道620元起。