夏威夷航空嚴選在地美食攻略 5,000人掛保證

▲爲了讓旅客一窺夏威夷美食,夏威夷航空特別彙整5,000多名員工意見,評選出夏威夷美食攻略。

旅遊中心/綜合報導 圖/夏威夷航空提供

夏威夷人愛”吃”已經不是秘密了,世界各地的遊客都知道,食物在夏威夷羣島不僅僅只是用來吃,而是一種「體驗」!夏威夷航空公司總裁兼首席執行官馬克.鄧克利指出,當遊客來到夏威夷,他們最常問當地人的熱門問題就是---去哪裡吃?因此夏威夷航空特別詢問旗下5000多名當地員工,依照類型、地點,分門別類地分享自己在當地最喜愛、最推薦的餐廳

◄Cinnnamon's Restaurant是相當受歡迎的早餐餐廳。

早餐與早午餐家庭式經營的Boots & Kimo’s Homestyle Kitchen是夏威夷航空公司員工的首選餐廳,最著名的是大份量家常菜,以及每早都有人來排隊的夏威夷果醬煎餅。另外還有同樣位於歐胡島上的Cinnamon’s Restaurant以及有七家分店的Koa Pancake House也不容錯過。

快餐包括兩勺米飯、通心粉沙拉,以及肉類,雞肉海鮮的快餐,是夏威夷當地特有的餐食。超過50年曆史的Rainbow Drive-In位於檀香山,緊鄰威基基海灘,其著名的午餐獲得了世界級的肯定。快餐價位從$6.25至8.50美元之間,其中最受歡迎的是綜合快餐(燒烤牛肉,鯕鰍魚和無骨雞),辣椒熱狗快餐,以及Loco Moco。

◄Alan Wong’s Restaurant的餐廳料理,具有強烈的夏威夷地方特色

浪漫晚餐與特殊場合近40年來,Hy’s Steak House一直是夏威夷的頂級牛排餐廳首選,也是遊客和當地居民的最愛。特選的牛肉用不同的烹煮方式準備,在浪漫的環境中再由穿燕尾服服務生顧客服務。另外還有在歐胡島、茂宜島、可愛島和夏威夷、大島都有分店的Roy’s Restaurant Fusion Cuisine。以及Alan Wong’s Restaurant,該餐廳名廚羅伊山口和黃志光是在1991年建立夏威夷地方美食活動的12名廚師中的2位,大力推廣融合夏威夷的多元化,民族風味的世界美食。

PAU HANA在夏威夷語中,PAU HANA的字面意思是工作結束,在原住民語中,PAU HANA是慶祝一整天工作的結束後的好胃口。Side Street Inn開業於1992年,一直都是檀香山民衆下班後聚會和週末的慶祝活動的好地方。招牌是熱炒Kalbi(韓國燒烤牛小排),炒鍋飯,煎豬排和大蒜毛豆都是必點菜色,這個地方也是夏威夷航空公司員工最喜愛餐廳。

甜點夏威夷航空的員工極力推薦位於檀香山的Bubbie’s Homemade Ice Cream & Desserts,這間店提供20多種不同的口味的日式麻糬冰淇淋

消夜被評選爲消夜首選餐廳的Zippy’s Restaurants,在整個夏威夷羣島有25家分店、提供24小時美味的當地食物。這家連鎖餐廳的辣椒配方仍然是最暢銷的產品、每月售出110多萬噸。旅客可到Zippy’s Restaurants去品嚐黃金炸雞牛尾湯,還有著名的拉鍊包(牛肉,午餐肉,炸雞和鯕鰍魚在蒸熟的白米飯)。其他選擇還有Liliha Bakery和Likelike Drive Inn.

▲Helena’s Hawaiian Food餐廳,提供了多樣又經典的夏威夷特色美食

夏威夷特色食物位於檀香山莉莉哈區的Helena’s Hawaiian Food餐廳也是夏威夷航空員工票選最喜歡的夏威夷特色餐廳。已故的海倫阿姨至1946年開業以來,因爲它的口齒留香的Kalua(用地下爐煮熟的豬肉絲)以及Pipikaula(夏威夷風味肉乾)等及其他好吃的食物贏得世界級的認可。在海倫阿姨過世之前,她於2000年榮獲詹姆斯•比爾德獎區域經典。另外還有“‘Ono Hawaiian Foods和Highway Inn等餐廳,均位於檀香山。

夏威夷島當到夏威夷大島去冒險時,夏威夷航空員工特別推薦希洛島上著名的Big Island Candies。糖果店提供了多種選擇的脆餅餅乾,布朗尼,巧克力和它的暢銷產品-巧克力奶油酥餅。其他選擇還有Two Ladies Kitchen,專門製作草莓麻糬。

茂宜島在茂宜島的首選是位於Wailuku的Sam Sato’s餐廳,這是一間家族經營餐廳,專門販賣叉燒乾面,燒烤牛肉和雞肉棒,和有不同餡料的日式饅頭,例如紅豆利馬豆。其他還有Tasaka Guri Guri Sho以其特殊的冰凍甜點而著名。

▲位於檀香山的Rainbow Drive-In餐廳,營業歷史已經超過50年。

可愛島夏威夷航空員工投票Hamura Saimin餐廳爲在可愛島一定要前往的餐廳。第四代家族擁有的麪館,提供特色蔬菜,午餐肉,叉燒肉和老闆阿嬤製作的手工面。餐廳每天都大排長龍。

歐胡島在歐胡島,自1952年來Leonard’s Bakery一直提供美味的「葡式甜甜圈-Malasadas」給來自世界各地的旅客。葡式甜甜圈是外層經過炸脆到金黃色,內層蓬鬆再加上一層糖霜。爲了這道甜點,每天早晨都有顧客在麪包店外面大排長龍,也當然是夏威夷航空員工的最愛。

◄Side Street Inn也是許多夏威夷員工喜愛的餐廳。(《ETtoday新聞雲》提醒您,飲酒過量,有害健康)

夏威夷哩程合作伙伴夏威夷航空與近100家受歡迎的夏威夷餐廳和特色商店皆有合作關係。包括Teddy’s Bigger Burgers、Aiea Bowl和The Alley Restaurant、Kin Wah Chop Suey…等餐廳,用夏威夷航空聯名信用卡前往消費就可以累積哩程數喔!體驗夏威夷美食餐廳,請參考夏威夷航空公司的手機應用程式「Hawai‘i Here」,或是前往活動網站,更可以買機票,直接前往夏威夷!