想吃什麼就吃不用忌口 日本減重權威發明「100克減肥法」
減肥最痛苦之處，莫過於不能吃想吃的東西，最近在日本大熱的「100克減肥法」，便強調不需要忌口。由日本減肥權威，永田博士提出，顧名思義就是，不管吃什麼東西，只要一餐不超過100克，就能有效減肥。
▲美食當前卻只能吞口水是最痛苦的事！（圖／翻攝自bi-diekko-chan）
日本瘦身專門協會理事長，永田孝行醫學博士研究減肥超過20年，在日本發行過瘦身書，暢銷超過500萬冊，是減肥界的權威。
他據自己研究多年的成果，整理出一套「100克減肥法」學說，內容指出，一餐只吃100克的食物，不論食物的種類，便可有效控制攝取卡路里。
▲100克減肥法有什麼重點就讓我們看下去。（圖／翻攝自josei-bigaku）
1. 每餐分量控制在100克
每一餐不論你吃什麼，重點在於將分量控制在100克之內，除此之外，你想吃什麼都行，不需要特別忌口。
2. 餐數不限
少量多餐的宣傳也行之有年，100克減肥法同樣也有這個概念，每天不需要特別限制吃多少餐，總之，大原則就是分量不超過100克。
▲不管吃什麼只要不超過100克就行。（圖／翻攝自ameblo）
3. 水和茶可以多喝
水和茶等液體不包括在這100克內，所以可以放心地喝，減肥本來就要多補充水分。
雖說不限餐數，但你也不能一直吃，餐與餐之間必須間隔1小時，不過仍建議不要吃太多餐，既然要減肥，嘴巴就別動不停啦！真的肚子餓了再進食，效果會更好。
▲少量多餐的重點在於每餐之間要相隔至少1小時！（圖／翻攝自josei-bigaku）
100克或許對大家來說，數字和單位都有些抽象，比較常見的例子，像是一碗生菜、半碗煮熟青菜、半顆番薯、一碗通心麪、5片全麥麪包等等都是，若想再精準，建議買個簡單的秤吧！
▲100克的選擇其實很多樣，可依喜好搭配！（圖／翻攝自SueBee Homemaker、The Kitchn）
至於爲什麼將每餐份量縮減至100克，就能放心吃又可以瘦身呢？永田博士也幫大家解答啦！
1. 讓胃口變小
少量多餐的模式，比起一次吃大量的食物，更容易有飽足感，因爲一直在進食，就能減少減肥時，肚子餓的感覺。而當你的胃習慣了這種模式，之後就不會想大吃大喝。
▲100克減肥法也是可以讓胃口變小的飲食模式。（圖／翻攝自Shutterstock）
2. 減少一天的熱量攝取
首先，100克本身份量就不多，而吃完一餐中間要休息一小時，扣掉正常的睡眠時間，一天頂多吃17餐，除非你本身的食慾非常旺盛，否則一天要吃到17餐也不太可能。換算下來，100克減肥法所攝取的卡路里，其實比正常吃三餐的總數還少。
▲比起正常吃三餐更富有飽足感但卻可以攝取較少的熱量。（圖／翻攝自Shape Magazine）
3. 減輕腸胃負擔
會讓胃變小，同時也是減輕胃的負擔。如果你每餐都吃巨量的食物，容易把胃撐大，負荷不來就會胃痛甚至影響消化。一餐100克對胃來說，不多不少能輕鬆消化。
▲吃太多不只變胖對身體也是一種負擔。（圖／翻攝自Onedio）
4. 抑制血糖上升
攝取過多糖分時，糖會轉變爲脂肪，進而使人變胖。若在短時間吃下過多食物，就會讓血糖急速上升，刺激胰島素分泌後，胰島素就會把糖轉換爲脂肪。一餐100克可有效抑制血糖急速上升，以及抑制胰島素分泌過量，如此就能達到減重效果。
▲各位減重狂人們快試試看100克減肥法吧！（圖／翻攝自Shutterstock）
這個方法是不是很簡單呢？雖然要測量食物重量稍嫌麻煩，不過減肥本來就不是件容易的事，比起讓你忌口、節食，我相信正在減重的人，應該更願意選擇吃自己喜歡的食物吧！