香港人眼中的基隆是什麼樣子? 讓基隆人好驕傲!

▲阮媽媽女兒(右)的香港友人(左)專門基隆美食之名而來。(圖/阮月敏授權同意使用)

生活中心綜合報導

居住於基隆的阮媽媽接待女兒的香港友人來臺,指定要吃基隆美食的香港朋友說,「基隆是用心在做,給你吃小吃還跟你說故事」,這讓阮媽媽重新回顧一次基隆,還分享一篇內容關於「你瞭解基隆爲何是友善的夜市嗎?」,引發網友討論,並在底下留言表示「身爲基隆人,我超級驕傲的阿~」

阮媽媽說女兒帶着香港好友臺灣住一晚,而香港友人則是專門慕基隆美食之名而來,二天都在基隆品嚐廟口美食,讓她有點驚喜,因爲以往女兒的外國朋友最常去九份、侯硐、平溪,這是第一次有人完全對準基隆美食而來。

▲基隆廟口夜市。(圖/記者徐文彬攝)

阮媽媽想解開心中疑惑所以訪問女兒的香港朋友,其中一個問題是「對基隆城市感覺」,香港友人還做出與家鄉的比較表示,「香港沒那麼用心,服務是沒有表情的,只爲了賺錢,40年前的香港和現在不一樣,費時製作的小吃已經沒人做,沒有人用心去做,只求快,只求方便,最好是方便麪,有問過香港老闆,老闆說就算要做好服務品質,但是租金壓力高,要計算1分鐘能做多少份三明治,以成本考量。」

阮媽媽問印象最深刻的食物,她則說,「石花凍、花枝羹、泡泡冰、胡椒餅、糖葫蘆水煎包天婦羅、孝三路豬肝腸、剉冰。」香港朋友更稱讚,「基隆是用心在做,真是完全不同,用心互動,給妳吃小吃還跟你說故事。基隆是很有故事的地方,香港人沒時間跟妳說故事,人多吃完就走,沒有感情,香港人沒有生活。」

▲泡泡冰是香港朋友印象最深刻的食物之一。(圖/東森新聞

從女兒的香港朋友眼裡看基隆,阮媽媽表示,「我們在這個城市住久了,卻看不見她的美好一面,我們一直去人口擁擠的大都市國外大都會旅遊,卻不知跟香港高度國際化的城市比,我們住的空間大,大街小巷處處有國民美食,坐計程車司機都會跟你聊天社區人們也會善意回應你的笑容。生活步調不快也不會太慢,人很和善房子大又便宜很適合居住。」

阮媽媽也指出,「保持基隆最美味的廟口味道是最重要的,數十年一直日夜站在攤位上的老闆們,堅持自己調製味道與最好的食材使用,纔有今日上千上萬的遊客來基隆夜市。」

其他網友也在下面留言表示「這是我看過最能挑起榮譽感歸屬感的一篇分享。」、「很棒的文章,借分享」、「身爲基隆人,我超級驕傲的阿~」。